Значението на изотоничните напитки в спорта - Sanct Bernhard Sport Румъния
Изотоничните напитки не трябва да се бъркат с енергийните напитки. Тъй като последните имат по-добра цена, мнозина се изкушават да използват обикновен енергизатор като изотонична напитка.
Ползите от изотоничните напитки за спортистите и здравето като цяло са далеч по-добри от енергизаторите, които често носят дори лоши услуги за благосъстоянието на организма като цяло.
Какво представляват изотоничните напитки и как помага на организма?
Интензивните упражнения помагат за поддържане на здравето на сърцето, както и за отслабване или поддържане на добра физическа форма, но те могат да доведат до загуба на една до три четвърти от телесните течности чрез тренировка.
Въпреки че изпотяването е начинът, по който тялото ни поддържа нормалната си температура, това може да доведе до загуба на важни минерали, дехидратация и дори инсулт, причинен от топлина. Изотоничните напитки бързо заместват тези хранителни вещества и загубените течности, като помагат за предотвратяване на заболявания и наранявания, свързани с упражнения.
Хранителни свойства на изотоничните напитки.
Спортните напитки се разделят на три категории: изотонични, хипотонични и хипертонични, в зависимост от количеството въглехидрати, които съдържат. Изотоничните напитки имат висок процент въглехидрати, включително глюкоза, предпочитаният от организма източник на енергия за упражнения. Изотоничните напитки имат осмоларност между 280 и 330 mOsm/kg, което измерва броя на частиците въглехидрати, електролити, подсладители и консерванти в течност.
Осмоларността на изотоничните напитки е най-близо до естествения баланс на течностите в тялото, което е първата причина тези напитки да са толкова популярни сред бегачите и спортистите.
електролити
Електролитите са основни минерали, които помагат за поддържане на киселинно-алкалния баланс в клетките на организма в случай на натрий, калий, калций, магнезий, хлор, бикарбонат, фосфат и сулфат. Проучване в Холандия, публикувано през 1998 г. в International Journal of Sports Medicine, сравнява ефектите на кофеиновата безалкохолна напитка с тези на минералната вода с ниско съдържание на натрий и изотоничен разтвор на базата на въглехидрати и електролити. върху елитни колоездачи. Субектите, на които се дават изотонични напитки, задържат повече натрий, магнезий и калций в тялото, достатъчно, за да компенсират загубите чрез изпотяване или урина.
Гликогенът, който се превръща в глюкоза и се съхранява в черния дроб/мускулите, изисква по-малко кислород от протеините или липидите, за да изгори и да осигури енергия. Например при спортен човек черният дроб съхранява 90 g гликоген, а мускулите 400 г. По време на тежки физически упражнения запасите от въглехидрати могат да бъдат изчерпани със скорост от три до четири грама в минута, което може да изчерпи резервите на организма., особено ако усилието се поддържа за два часа или повече. Обикновено отнема на тялото 24-48 часа, за да попълни запасите си, но изотоничната напитка може да възстанови гликогеновия баланс в организма по-бързо.
Може да изглежда логично да консумирате вода по време на натоварване, когато се потите, но водата може да причини подуване на корема и не съдържа въглехидрати или електролити. Колкото по-високо е нивото на въглехидрати в една напитка, толкова по-ниска е скоростта на изпразване на стомаха. Изотоничните напитки намаляват уринирането и предотвратяват дехидратацията.
Изследователи от Университета в Единбург измерват ефектите на изотоничните напитки по време на упражнения върху млади спортисти, които пият преди и по време на игри. Резултатите, публикувани в Европейския вестник за приложна физиология през 1990 г., показват, че изотоничната хидратация позволява на спортистите да спрат, след това да започнат и продължат с висока интензивност на физическата активност с до 24 процента повече от тези, които пият. плацебо разтвор.