Злети ястия от спанак - ценното растение за салата, поставено на световното му завладяващо пътешествие от Азия - Blikk

Пържени пълнени филета от пилешки гърди

растение

Струва си да се знае, че спанакът е лесно смилаем, нискокалоричен (23 kcal/100 g) зеленчук, който може да се приготви по много начини. Например, можем да направим вкусна супа от нея, можем да я напълним с пиле или пай. А ако искате освежаваща напитка, опитайте зелено смути, богато на витамини и минерали.

Кремообразна супа

Състав: 10 dkg листа пресен спанак, 1 глава лук, 1 скилидка чесън, 10 dkg крема сирене, 150 ml сметана за готвене, 1 l зеленчукова основа (може и от кубчета супа), 2 супени лъжици. зехтин, сол и черен пипер на вкус, препечени кубчета хляб

Подготовка: В тенджера запържете нарязания на кубчета лук в чаша с малко олио, след това добавете накълцания чесън и залейте с бульона. Добавете сол на вкус, черен пипер и добавете добре измития, нарязан спанак. Разбъркайте сметаната и варете супата за 2-3 минути. Сервирайте с препечени кубчета хляб.

Зелено смути

Състав: 2 чаши листа спанак, 1 банан, 1 зелена ябълка, половин лимонов сок, 2 dl вода

Подготовка: Почистете съставките, нарежете плодовете и спанака и поставете в блендера. Изстискайте в него половината лимонов сок, налейте водата и разбъркайте добре. Охладете напитката преди консумация.