Златно мляко - малката кухня на Полин

Написано от ptitecuisinedepauline и публикувано от Overblog

Вероятно не сте избегнали тенденцията на златното мляко или златното мляко, здравословната напитка на момента.
Какво е златно мляко: аюрведична напитка с хиляди добродетели, базирана на растително мляко и подправки, особено куркума.
В началото бях много скептичен, не обичам джинджифил или куркума, така че пиенето на напитка с тези две подправки не беше опция за мен. Но тъй като изненадващо много харесвам чай от джинджифил (запарка от джинджифил с лимон и мед), все пак исках да тествам.
И се справих добре! Тази напитка е наистина вкусна, много сладка, вкусовете чудесно съвпадат.
Моето златно мляко, което отпивам в хубавата си чаша от емайл Fackelmann всяка сутрин (и/или вечер след хранене), вече е част от моя ритуал !

малката

Състав за 2 човека:

  • 50 cl кокосово мляко (или друго растително мляко)
  • 1 супена лъжица чаена лъжичка кокосово масло
  • 1 супена лъжица равна супена лъжица смляна куркума
  • 1 супена лъжица джинджифил на прах
  • 2 завъртания на мелница за пипер (или 1 голяма щипка смлян черен пипер)
  • 1 супена лъжица на мед

Подготовка:

Изсипете основа от кокосово мляко в тенджера и смесете куркумата и джинджифила на прах.