Златно лате, златно мляко или мляко d; злато
The златна лате или златно мляко, също наричан златно мляко, куркума мляко, златно мляко, куркума лате или мляко от курмерик е напитката за началото на годината. Готов съм да се обзаложа, че куркумата е тазгодишната звездна съставка - кражба на шоуто от авокадо! Видяхме началото на това през 2016 г., но изглежда се ускорява, като на преден план по-специално златното лате.
Открих „Златно мляко“ благодарение на моя приятел Жан-Пол, който публикува статия за него (статията на Palais Savant) във Facebook група, посветена на диета, по-малко богата на добавена захар. Трябва да призная, че в началото бях наистина съмнителен. За мен куркумата имаше вкус на земя, защото миришеше доста близко до тази на земята. Отиди да го разбереш. И тогава ... оставих да се изкуша и го приех! Наистина го обичам! Това е моето ново капучино, моето ново матча лате, новото ми чай лате, накратко, моята пухкава играчка и удоволствие. И по-добре да разберете защо се нарича златно лате! Сборник от добри неща: забавлявам се да се грижа за тялото си. Всяка полза.

Какво е златно мляко или златно лате ?
Златното мляко е пикантна напитка, направена от растително мляко, към която добавяме паста, направена от подправки, особено куркума. Последният придава на тази напитка слънчевия цвят и я деликатно ароматизира. Основната рецепта е направена от куркума и черен пипер. Ще ви дам по-задълбочена статия за куркума, има толкова много да се каже.