Златните правила за балансиране на храненето и предотвратяване на наддаването на тегло - Marjorie Crémadès

1. Плодове

  • Яжте 2-3 порции плодове на ден и за предпочитане консумирайте пресни плодове (богати на витамини С).
  • Намалете консумацията на плодов сок (например веднъж дневно за закуска).
  • Избягвайте консервирани плодове, повечето от които са много сладки
  • Избягвайте плодови сокове без хранителен интерес и избирайте компоти без добавена захар
1 порция плодове са еквивалентни средно на 150 г (1 ябълка, 2 киви, 2 до 3 клементини, 1 круша, 10 грозде, 1 малък банан ...)

2. Зеленчуци

  • Яжте зеленчуци, сурови или варени, с всички ястия, за фибри, витамини и минерали.
  • Идеалното е толкова зеленчуци, колкото нишестето (картофи, боб, царевица, трябва да се съхраняват отстрани на нишестето).
  • Замразените храни и консервите са чудесен начин за ядене на плодове и зеленчуци. Разбира се, те могат да понесат малка загуба на витамини поради техния процес на приготвяне, но не повече и често дори по-малко от пресен продукт, оставен в хладилника.