Златни кнедли от диетично брашно с ниско съдържание на въглехидрати - фабрика за салата

Златни кнедли от диетично намалено въглехидратно брашно с подсладител вместо захар и сода без захар от диетичен ванилов пудинг.

Това диетично златно кнедл е приблизително. Съдържа 60% по-малко въглехидрати, отколкото бихте направили традиционно от бяло брашно със захар, но също толкова вкусни, меки!

Златни кнедли диета рецепта

Съставки за диетични кнедли:

0,5 кг Dia Wellness -50% въглехидратно намалено брашно + 2 dkg за намазване
2 dkg прясна мая (или 7 g незабавна)
5 dkg разтопено масло (или кокосова мазнина) в тестото + 5 dkg за смазване
4 dkg Dia Wellness четвъртинки подсладител в тестото + 4 dkg в смлените орехи
4 dl 1,5% хладко мляко (или растително мляко или хладка вода)
10 dkg смлени орехи
1 яйце за смазване

Съставките с намалени въглехидрати Dia-Wellness, които използвам за рецептата, са налични ТУК >>> ПОРЪЧАЙТЕ ПРОДУКТИ ЗА УАЛНЕС СЛАЙДОВЕ

Приготвяне на диетични златни кнедли

От съставките на тестото правим диетично тесто: слагаме намаленото с въглехидрати брашно в купа, добавяме останалите съставки и замесваме гладко, ярко тесто, което се отделя от стената на купата, с изключение на яйцата, необходими за смазване.
Омесеното тесто се покрива херметично с фолпак и се поставя на топло място за около. Удвоява се за 45 минути.
Втасалото тесто е покрито с повърхност, поръсена с намалено въглехидратно брашно и опъната с прибл. Разтегнете 2 см тънък.
Откъсваме кнедли от него с тортачка.
Поставете разкъсаните кнедли в съд за печене и леко намажете с разтопено масло/кокосова мазнина.
Поръсете намазаните с масло кнедли с подсладените смлени орехи и след това ги обърнете с лъжица лопата, за да ги вземете навсякъде от орехите.
Намажете с масло четка от орехови кнедли с помощта на разбити яйца.
В предварително загрята фурна на 180 градуса, прибл. Печете за 20-25 минути.
Добре е горната част на диетата да се изчервява със златни пелмени в златисто кафяво.