Zitwerwurzel в блога на Schwedenbitter Natural Products
Ефект от лимонов корен в шведски горчив - (C) "брашно" fotolia.com
Уважаеми билкари,
С лимоновия корен представям 25-тата „билка“ от днес безалкохолни шведски горчиви пред.
Кликнете върху „Прочетете повече“ под снимката вдясно, за да прочетете цялата статия.
Произход на цитрусов корен
The Лимонен корен, Zitwer или Бяла куркума (Curcuma zedoaria) идва от Род Curcuma от семейство джинджифилови. Дебелият корен наподобява жълта куркума, но външно напомня на джинджифил с бежовия си цвят. Вкусът на лимоновия корен напомня на неузрели, зелени манго, поради тази причина коренът има друг прякор, понякога е "Манго-джинджифил" Наречен.
Цитрусовият корен е тревисто, ароматно растение, чиито надземни листа достигат до 1 м височина. Ядливите корени са подземни, големи, многоразклонени коренища, които са бяло-жълтеникави отвътре.
Първоначално Zitwerwurzel идва от Индия, но днес е и в Азия местен и расте в тропическите и субтропичните региони на дъждовните гори. Особено в Азия се нарича и до днес важно лечебно растение оценени и използвани. Арабите са донесли цитрусовия корен в Европа през шести век.
Известно време беше много популярен, но с течение на времето беше заменен от много популярния вече джинджифил. Днес много рядко намираме лимоновия корен пресен в много добре заредени хранителни магазини. Мария Требен знаеше за положителните свойства на Zitwer и неговата важна „позиция“ в шведския горчив.
Ефект на цитрусовия корен
Хилдегард фон Бинген оценява много Zitwer, тя пише: „Zitwer е умерено топло и има велика сила само по себе си. Защото човек, който трепери в крайниците си, това означава, че трепери и който няма сила, нарязва Zitwer на вино и добавя малко по-малко калгал и готви това с малко мед във виното и го пие толкова топло, че е хладно, и треперенето се отдалечи от него и той спечели сила отново.
Използване на лимонов корен
И кой Слюнка и пяна има в него, пулверизирайте Zitwer и завържете този прах в малка кърпичка и го сложете в малък съд, докато наливате вода, така че водата да има вкуса му и така той го оставя във водата през нощта и често го пие трезво сутрин слюнката и пяната ще отстъпят.
Но кой много често Главоболие той е навлажнил челото и слепоочията си с този прах, обвързан в кърпа и навлажнен с вода, и ще се почувства по-добре. И кой стомаха е напълнен с лоша храна и тежко претеглен, пулверизирайте Zitwer и направете тарт с това брашно и малко галета и вода и го гответе на слънце или в почти студената фурна, а след това той пулверизира тартата и често облизва този прах трезвен и към нощта, когато ляга да спи и стомахът му става мек. "
Лимоновият корен беше похвален и ценен от Мария Требен за отличните му свойства. Това беше както съставка в първата „малка горчивка на Швеция“ на Мария Требен, така и една от съставките в „горчивата Швеция“.
В нашия Schwedenbitter оценяваме следните добри характеристики лимонов корен:
- антибактериално
- успокояващ
- пречистване на кръвта
- жлъчегонни
- спазмолитично
- отхрачващо
- храносмилателни
Заедно с много други билки, коренът осигурява положителна и спазмолитична подкрепа Лошо храносмилане и Метеоризъм. Коренът на Citwer се използва и при колики или сърдечни проблеми.
Във всички билкови напитки, включително горчивата Швеция, билките имат благотворно взаимодействие: отделните компоненти на шведските билки са всяка ценна билка сама по себе си. Когато се комбинират като "шведски билки", те взаимодействат положително помежду си, така че ефектът от сместа е по-голям от сумата на отделните компоненти.
Както при цялата информация за билките, тази статия може да бъде само малък откъс от цялото знание за историята и употребата на съответното растение.