Зимно настаняване и хранене на месодайни говеда - Агро дневник - Портал за селскостопански новини
Рентабилността на месодайното говедовъдство е силно зависима от нивото на разходите, тъй като скромните приходи от продажби от продажбата на избраното теле изискват поддържане на ниски дневни разходи. Разходите за сектора са приблизително. 80 процента се състои от фураж. В допълнение, получените разходи са изключително неравномерно разпределени през цялата година, като значителен дял спада през зимните месеци. Ето защо настоящото проучване поставя по-голям акцент върху проблемите с храненето, като се има предвид евтиността. Алтернативите на животновъдната технология се споменават само дотолкова, доколкото са необходими за хранене, тъй като в предишното ни съобщение вече бяха обсъдени подробно възможните решения за жилищно настаняване (AGRO LOG, март 2001 г.).
В света има малко области, в които месодайните говеда могат да се държат на пасища целогодишно, така че да могат да служат и като източник на храна за животните (южноамерикански пампас, Австралия). Например в региона на Северна Америка, с обширни пасища, зоните на зимните и летните пасища са рязко разделени. В централните и северните щати на САЩ и в Канада пасищата могат да се използват само от пролетта до есента. Това не е по-различно и в Унгария, тъй като Унгария се намира в подобна зона по географска ширина. Пасищният сезон при нас продължава от Свети Георги (24 април) до Свети Михаил (29 септември). Въпреки че това може да бъде (и трябва да бъде осигурено) до известна степен, особено през есенните месеци, до края на ноември стадото обикновено е "пълно" навсякъде, т.е. животните се настаняват през зимата.
Жилищни технологии и свързани решения за хранене
Това е доказан метод в чужбина, но в Унгария има опити да се пазят месодайни крави на паша през зимата и лятото. В този случай през зимата пасището е само място за живеене, а не източник на храна за животното. Ако можем да осигурим непрекъснато снабдяване с фуражи и питейна вода, този тип настаняване е едно от най-евтините решения по отношение на инфраструктурата. Въпреки това местата за хранене трябва да се подхождат дори в най-суровите времена, което едва ли е възможно без каменист път. Храната се зарежда от подвижна ясла, но т.нар може да се има предвид и конкретна зона за хранене. Независимо от решението, което изберем, е по-добре да бетонираме областта около хранилките, поради риск от заблатяване. Избирайки правилната плътност на засаждане (3-5 крави/ха), можем да намалим щетите от утъпкване.
Когато се използва зимна градина, животните се държат много по-концентрирани (приблизително: 50 м2/крава) в площта, съответстваща на размера на групата, която ще се формира. Въпреки че разходите за настаняване (обикновено изграждането на неподвижни места за поене и хранене, стабилни обори, почиващи хълмове) са малко по-високи от отглеждането на крави на пасища - разпределението на фуражите е по-просто и най-вече по-безопасно. По този начин загубите са по-ниски в почти всички области, като смъртност, отелване, хранене. По-добро "животно в ръка" и охраната на фермата също може да се направи. Разпределението на фуражите обикновено е т.нар това се прави от външна пътека за хранене, която минава покрай ясла, вградена в една от оградите.
Още по-висока концентрация на животни може да се постигне в т.нар чрез проектиране на осеян падок. Наличната площ за възрастни говеда е 10 м2, а за млади говеда 6-8 м2. Можем да поддържаме падока чист само чрез редовно отпадъци. Ето защо е препоръчително да се изгражда само там, където сламата се предлага в големи количества и евтино. С изключение на напреднали юници и крави, той е подходящ за всички възрастови групи. Животните се хранят с разтвора, описан в зимната градина.
Във всички режими на жилище без сгради, т.нар препоръчва се използването на топки или нагрявани (закалени) поилки и става все по-широко разпространено на практика.
Изграждането на конюшня се препоръчва за възрастовата група, вероятно за потомството. Животните се отглеждат в рохкава, дълбока постеля. Тук може да се постигне най-висока степен на механизация - разпределение на фуражите, отстраняване на оборски тор, но разходите, произтичащи от изграждането на конюшни, също са най-високите тук. Самите сгради имат евтино крепостно решение и обикновено са отворени от едната страна. Ако сградата няма моден подиум, ние се храним от яслата, поставени в стената на незастроената страна. Препоръчително е обаче да се изгради писта, която е проектирана да удвои размера (20 м2) на възрастен добитък спрямо размера на зоната за почивка на закрито. Препоръчително е също така да осигурите на пистата стабилно покритие, от което торът да може да се източва ежедневно. В този случай пистата може дори да е по-малка от размера на полезната зона за почивка, което осигурява известни икономии на разходи. Ако към сградата е свързан и моден подиум, захранването се решава от яслата отстрани срещу плевнята. Препоръчително е обаче сеновете за хранене на сено да се поставят в сградата, където телетата също могат лесно да имат достъп до нея. Незамръзващите (закалени) поливки могат да бъдат инсталирани или в плевнята, или в пистата.