Зимни рецепти за отслабване - Мари Клер
Добави към любими Лоран Рувра
През зимата, когато дните са по-кратки и температурите спадат, сме склонни да спим в хибернация, увити в одеяло, удобна храна на масата и горещ шоколад в ръка. Но сезонът на голите дървета е не само мрачен, тъй като е синоним на тържества, традиционни семейни ястия и дълги часове, прекарани на масата в добра компания. Кухня, която е богата, щедра и гурме. Възможно е обаче да останете в курса, като се храните здравословно и леко, благодарение на много идеи за рецепти за отслабване.
Предпочитайте сезонните плодове и зеленчуци
Пащърнак, моркови, праз, ряпа, целина, манголд, цвекло са зимните бижута на нашата земя, които се поддават на хиляда и една рецепти за супа. Незаменими за запълване с витамини и основни хранителни вещества, бульоните и другите кадифени супи са подходящи за всички ваши желания. От класическата супа от праз, моркови и картофи до по-екзотичните тиквени и кокосови тикви има много бракове. Зимните зеленчуци често са евтини, така че се опитайте да получите възможно най-много сезонни продукти, по възможност органични.