Зимни килограми, зимни калории и зимно тегло - Списание - платформа за бягане №1 в Австрия
Какво се случва в тялото през студения сезон?
Навън стана студено и мрачно, подът замръзва, мръсотията се залепва по дрехите и маратонките, пръстите се втвърдяват, носът е червен: зима е! Рядко се радваме на тренировки за бягане и когато се приберем след усилена тренировка, се чувстваме принудени да влезем в горещата вана. Впоследствие сме гладни предимно, което ни кара да ядем повече от обикновено. „В края на краищата тялото се нуждае от този допълнителен прием на калории“, успокояваме се, но не мислим достатъчно защо трябва да е така. Въпросът какво точно се случва в тялото ни през студения сезон не е съвсем маловажен. Така че защо сме склонни да наддаваме през зимата, трябва да се изясни защо няколко обяснения може да си струват.
За да се хвърли малко светлина върху загадката на зимните калории, трябва да се върнем в ранните дни на Homo sapiens и да осъзнаем, че нашите предци не са яли нищо повече от сух хляб, зеле, картофи и евентуално някои зимували парчета месо през зимата. По принцип тази ситуация остава непроменена в продължение на векове, ако не и хилядолетия. С малки изключения, темата за храненето не беше приятна за повечето хора до края на модерния период. Погледнато по този начин, недостигът на храна е по същество нормален, особено през зимните месеци. За тях, природата, беше и все още е необходимо да гледат напред и да осигурят жизненоважното количество енергия или по-скоро да гарантират, че тя няма да се загуби ненужно поради каквито и да било влияния, които може да се избегнат.
Този автоматизъм причинява повишената нужда от храна през зимните месеци. Дори и най-дисциплинираният спортист трудно може да пренебрегне това състояние. През лятото естествено имате по-голям апетит за лека храна, като салати и зеленчуци, а през зимата, обикновено я харесваме щедра. Между другото, участва и значителната допълнителна енергия, необходима за поддържане на телесната температура. С модерните и постоянно отопляеми апартаменти и офиси, това допълнително изискване е намалено значително. Реално погледнато, времето, което прекарваме навън на студено, вероятно също спортувайки, е минимално и не може да се справи с повишените нужди на повечето хора.
Проучванията показват, че юношите или по-младите възрастни реагират на продължително студено време със значително по-ниско увеличение на базалния метаболизъм, отколкото възрастните хора. Причината за това може да бъде, че младите хора могат да компенсират промените в средата си много по-бързо и по-добре с малки физиологични корекции, като повишена циркулация на кожата или други подобни. Тези механизми за адаптация обаче намаляват с възрастта, така че централната противодействие има още работа. Тези разлики изглежда са основната причина за привидно противоречивите резултати по отношение на разликите в основния метаболизъм между лятото и зимата.
В допълнение към хранителните предпочитания, поведението при упражнения е почти сигурно различно през зимата. Субективно, една и съща обиколка обикновено е много по-кратка през лятото, отколкото през зимата. Разбира се, тези, които не се занимават с никакъв спорт през лятото, вероятно ще правят още по-малко през зимата, но който е научил за положителните ефекти от физическата активност и спорта, също ще гледа през зимата, за да спортува поне редовно.
Следователно, единственият подходящ отговор на странната проява на нежелано наддаване на тегло през зимата всъщност може да бъде само повече упражнения и отразено хранително поведение. Така че практикувайте, следващата пролет определено ще дойде и тогава може да е, че няколко килограма повече ще попречат на планираното най-добро време.