Зимни храни, които ви топлят - Диета; Хранене
С охлаждането на времето дори кулинарните желания се променят. Студените и тъмни дни пораждат желанието за топли напитки и пикантни храни, не толкова привлекателни през летните месеци.
Много възможно, защото свързваме определени храни с настъпването на зимата. Но има и определени биологични причини, поради които се обръщаме към тези храни.
Внимание: тялото изисква повече калории
За разлика от нашите предци, ние живеем в домове с отоплителни системи и храната е под ръка, така че е трудно да повярваме, че ще замразим или ще умрем от глад.
Но активният и здравословен живот през зимата, който включва дейности на открито, изисква подходяща диета, която да осигурява енергия за тези дейности и най-вече да ни топли.
Протеините са "по-топли"
И така, богатите на протеини яхнии, които жадуваме през зимата, могат да ни стоплят.
"Пикантните храни също могат да ни загреят. Традиционната китайска медицина казва, че горещите течности и острите съставки, като джинджифил, люти чушки или чесън, са основни храни за студения сезон. Оттогава тази стара вяра е научно подкрепена от изследвания, които показва, че горещите напитки и храни помагат за повишаване на температурата на тялото, а пикантните храни помагат за кръвообращението ", казва д-р Луиджи Грейтън, вицепрезидент по медицински въпроси и обучение по хранене в Herbalife Ltd.
Пилешката супа прочиства дихателните пътища и овлажнява
И тъй като става въпрос за супи, традиционната пилешка супа не само осигурява необходимите течности за тялото, но използването й като лек в случай на настинка има и научна основа. Тъй като всяка гореща течност помага за изчистването на носа, е забелязано, че супата увеличава циркулацията в лигавицата. Изглежда, че ароматът на традиционните съставки в супата, като лук и чушки, достига парите и помага за отпушването на дихателните пътища.
Затова използвайте колкото се може повече храни, богати на протеини, но без мазнини - като риба или птици - в яхнии или супи. Добавяме и подправки и не забравяйте да пиете колкото се може повече горещи течности. Нека палтото да бъде защитено от студа и да поддържа тялото топло отвътре.