Зимната зеленчукова супа и крем Saint Agur откриват рецептите на Femme Actuelle
Добавете тази статия към любимите си, като кликнете върху този бутон !
Съставки за
- 400 г Картофи
- 100 г Ряпа
- 300 г моркови
- 1 праз
- 4 с.л. Крем на Свети Агур
- 1 шалот
- 20 г ядки кашу
- 20 г Бадем
- 20 г масло
- Сол
- Пипер
Стъпки за подготовка
Запечете бадемите и кашуто за 3 минути в тиган, без да добавяте мазнина. Оставете да се охлади, след това грубо накълцайте.
Обелете зеленчуците. Нарежете на кубчета картофите и ряпата. Нарежете морковите и праза на филийки. Обелете лука и го нарежете.