Зимна супа от леща и манголд

Предястия Зеленчуци Пълни ястия Вегетариански

леща

Зимна супа от леща с манголд

Това супа е част от супи ястия. След като го изядете, можете да изпиете малко кафе и престо, всичко е добре 🙂. Той е пълен с аромати, вкусове и ще зарадва цялото семейство. Обичахме го 🙂. След като го опитате, ще го приемете.

За 6/8 души:

  • 225 г от зелена леща от Льо Пуй
  • 50 мл зехтин
  • 2 глави лук
  • 5 скилидки чесън
  • 1,5 супена лъжица смлян кимион
  • 1 органичен лимон
  • 1 щипка сол
  • 1 щипка пипер
  • 6 брашнени картофи (620 г)
  • 1 връзка манголд (около 400 до 500 г, смесено зелено и бяло)
  • 1 кутия от 70 г доматено пюре
  • 1250 литра пилешки бульон (домашно приготвен или приготвен с кубче) или зеленчуци за вегетарианската версия.