Зимен мач на калории

Raclette или tartiflette? Вафла или палачинка? През зимата френската гастрономия е утешителна и щедра. Нека все пак да ограничим щетите, като избягваме калорични бомби! Всяка храна има своя собствена алтернатива. Следвай водача !

Зимата е добре установена, дори и в нашите чинии! Живакът в термометрите се бори да се издигне и когато е студено, тялото има тенденция да намира топлина (и комфорт) в богатите, мазни храни. Възможно е обаче да ограничите брояча на калории, като направите правилния избор.

Raclette или tartiflette ?

зимен

През зимата, нашите енергийни нужди са по-големи. Борбата със студа и поддържането на телесната ни температура стабилна изисква повече усилия. В действителност климатичните условия влияят пряко върху консумацията на енергия на нашето тяло. Следователно можем да си позволим да приемаме по-висок калориен прием, отколкото през лятото. Да, но това не е причина да се насочите към ракети, тартифлети и други ястия, пълни със солени сирена и тлъсти меса. Най-важното е да не се яде повече, а по-добре и по този начин да се уважава хранителен баланс, дори когато ни очаква желанието за добро задушаващи се ястия.