Жълта извара по класическа рецепта - Как да си направим специален бонбон - Великденска Фемина

Жълтата извара е великденско ястие, известно главно в окръзите Хайдусаг и Саболч-Сатмар-Берег, традиционно се прави от гръкокатолиците, но е възприето и от римокатолиците. Това вкусно сладко може да бъде чудесен завършек на празничното меню.

класическа

Жълта извара

Състав:

  • 10 яйца
  • Шипка сол
  • 1 литър мляко
  • 1 пакетче ванилова захар
  • 5 супени лъжици захар

Подготовка:

Изсипете млякото в купата, добавете щипка сол, захар и ванилова захар, след което загрейте. Междувременно счупете яйцата едно по едно в купа, след това издуйте жълтъците им с вилица.