Жизненост - Nutrition Gérontopôle
Диетата е основен фактор за запазване на независимостта при възрастните хора. Те изискват балансирана диета и в достатъчно количество, противно на общоприетото схващане, възрастните хора не трябва да ядат по-малко с напредване на възрастта.
Промените, свързани със стареенето, могат да повлияят на храната, по-специално влошаването на вкуса и обонянието, както и намаляването на апетита, което предполага намаляване на удоволствието, усещано по време на хранене, но също така и трудности при дъвчене, свързани с оралното състояние. Следователно е необходимо особено внимание, за да направим тези 3 хранения на ден балансирани, приятни и да осигурим достатъчен енергиен прием.
В допълнение, промените, свързани със стареенето в останалата част на храносмилателната система, играят роля в способността за хранене
(повишен риск от грешен завой например), върху усвояването на хранителни вещества и микроелементи (малабсорбция на витамини, калций и желязо), върху намаляването на силата на коремните мускули или аналния сфинктер (риск от запек или фекална инконтиненция), което може оказват силно влияние върху качеството на живот.