Животът е по-сладък без захар - При фармацевта - Здравни новини

Животът е по-сладък без захар

От консерви до фъстъчено масло, добавена захар може да се намери дори в продуктите, които най-малко очаквате. В Европа добавените захари представляват до 21% от общия прием на калории при възрастни и до 26% при деца (вижте тук). Диетичните правила предполагат ограничаване на калориите от добавената захар до по-малко от 10% на ден (вижте тук).

Ето няколко причини, поради които пиенето на твърде много захар е вредно за вашето здраве.

Може да причини наддаване на тегло

Степента на затлъстяване нараства в световен мащаб, а захарта, особено от сладки напитки, се счита за един от основните виновници. Подсладените със захар напитки, като сокове и сладки чайове, са заредени с фруктоза, прост вид захар. Консумацията на фруктоза увеличава глада и апетита за храна повече от глюкозата, основният вид захар, намиращ се в нишестените храни (вижте тук).

Консумирането на твърде много добавена захар, особено от сладки напитки, е изложено на риск от наддаване на тегло и може да доведе до натрупване на висцерални мазнини.

Може да увеличи риска от сърдечни заболявания

Диетата с високо съдържание на захар е свързана с повишен риск от много заболявания, включително сърдечни заболявания, водеща причина за смърт в света. Данните сочат, че диетите с високо съдържание на захар могат да доведат до затлъстяване, възпаление и високи триглицериди, високи нива на кръвното налягане. Всички рискови фактори за сърдечни заболявания. Освен това прекомерната консумация на захар, особено от сладки напитки, е свързана с атеросклероза. Болест, характеризираща се с мастни натрупвания, запушени артерии (вижте тук).

Твърде много добавена захар увеличава рисковите фактори за сърдечни заболявания. Като затлъстяване, високо кръвно налягане и възпаление. Диетите с високо съдържание на захар са свързани с повишен риск от смърт от сърдечни заболявания.

Може да увеличи риска от рак

Консумирането на прекомерни количества захар може да увеличи риска от някои видове рак. Първо, диета, богата на храни и сладки напитки, може да доведе до затлъстяване, което значително увеличава риска от рак. Освен това диетите с високо съдържание на захар увеличават възпалението в тялото и могат да причинят инсулинова резистентност, като и двете повишават риска от рак. Проучване на над 430 000 души установи, че консумацията на добавена захар е положително свързана с повишен риск от рак на хранопровода, рак на плеврата и рак на тънките черва (вижте тук).

Твърде много захар може да доведе до затлъстяване, инсулинова резистентност и възпаление, като всички те са рискови фактори за рак. Едно от възможните лечения, които могат да излекуват рака, е тонзилитът

Това ще увеличи риска от депресия

Докато здравословната диета може да ви помогне да подобрите настроението си. Диета с високо съдържание на добавена захар и преработени храни може да увеличи шансовете ви за развитие на депресия.

Консумацията на много преработени храни, включително продукти с високо съдържание на захар, като сладкиши и сладки напитки, е свързана с повишен риск от депресия. Диета с високо съдържание на добавена захар и преработени храни може да увеличи риска от депресия както при мъжете, така и при жените.

Ускорява процесите на стареене на кожата

Бръчките са естествен признак на стареене. В крайна сметка се появяват, независимо от вашето здраве. Въпреки това, по-невдъхновен избор на храна може да влоши бръчките и да ускори процеса на стареене на кожата. Консумацията на захар причинява загуба на еластичност и нормална функция на тъканите с течение на времето

Той консумира вашата енергия

Храните с високо съдържание на добавена захар бързо повишават нивата на кръвната захар и инсулина, което води до повишена енергия. Това увеличение на енергийните нива обаче е преходно. Продуктите, които са заредени със захар, но им липсват протеини, фибри или мазнини, водят до кратко нарастване на енергията, което бързо е последвано от внезапен спад в кръвната захар,.

За да избегнете този цикъл на изтичане на енергия, изберете източници на въглехидрати с ниско съдържание на захар и с високо съдържание на фибри. Храните с високо съдържание на захар могат да имат отрицателно въздействие върху нивата на вашата енергия.

Как да намалим консумацията на захар

Излишъкът на добавена захар има много негативни ефекти върху здравето. Ето няколко съвета как да намалите добавения прием на захар:

Сменете енергийните напитки, сокове и подсладени чайове за вода .
Пийте черно кафе или използвайте Stevia като естествен нискокалоричен подсладител или други естествени подсладители.
Добавете пресни или замразени плодове към обикновеното кисело мляко, вместо да купувате плодово кисело мляко.
Яжте цели плодове вместо подсладени със захар плодови пюрета.
Заменете бонбоните със смес от плодове, ядки и няколко парчета черен шоколад.
Използвайте зехтин и оцет, вместо да дресирате сладки салати като медена горчица.
Потърсете зърнени храни с 4 грама захар на порция.
Разменете сутрешната си зърнена закуска с купа овесени ядки, покрити с ядково масло и пресни плодове, или омлет със свежи зеленчуци.
Вместо желе нарежете пресни банани върху сандвича си с фъстъчено масло.
Използвайте натурално ядково масло вместо сладкиши, като Nutella.
Избягвайте алкохолните напитки, подсладени със сода, сок, мед, захар или агаве. Фокусирайте се върху пресни, цели съставки.

Фокусирането върху здравословното хранене и ограничаването на приема на храни, които съдържат добавени подсладители, може да ви помогне да намалите количеството захар във вашата диета.