Животинските мазнини съдържат вредни вещества
Мазнините могат да доведат до затлъстяване и да увеличат риска от сърдечно-съдови заболявания. Но не непременно самата мазнина ви прави дебели и уврежда сърцето, а замърсителите на околната среда, които се натрупват в мазнините на съответните храни - както испански изследователи вече показаха. За какви химикали говорим тук? Как това може да причини затлъстяване и как може да увреди сърдечно-съдовата система? И преди всичко: Как можете да избегнете отровния коктейл в храни с високо съдържание на мазнини?
Не мазнините, но замърсителите в мазнините ви разболяват
Дълго време се казваше, че мазнините са нездравословни и ви правят дебели. Тогава разбрахте, че не всички мазнини са нездравословни. Сега знаем, че дори не е необходимо самата мазнина да има толкова вредно въздействие върху сърдечно-съдовата система и да насърчава затлъстяването.
Именно отровите се натрупват в мазнините и могат да навредят на организма.
Особено в животинските мазнини - като например при високомаслените меса и колбаси - се натрупват токсични замърсители на околната среда, които, разбира се, увеличават замърсяването в организма с течение на времето.
Химикалите също се натрупват в човешкото тяло в мастната тъкан и там очевидно увеличават риска от затлъстяване, висок холестерол и по този начин сърдечно-съдови заболявания.
Това е резултат от екип от изследователи от различни испански университети. Учените са анализирали проби от мастната тъкан на повече от 300 участници в изследването за остатъци от така наречените устойчиви органични замърсители, известни също като POP (Персистиращи органични замърсители).
УОЗ са инсектициди, които са били широко използвани в миналото, но сега са до голяма степен забранени в повечето страни поради тяхната токсичност и за хората.
След като тези вещества попаднат в околната среда, те остават там години наред, ако не и десетилетия, без да се влошат значително.
Замърсителите на околната среда се отлагат в тялото
Хуан Педро Аребола, водещият автор на изследването, обяснява: „Хората са изложени на тези замърсители главно чрез диета. Те се натрупват в телесната мастна тъкан. "
Тестваните химикали включват:
- DDE (дихлородифенилдихлороетен): метаболитен продукт на инсектицида DDT (дихлородифенилтрихлороетан), който преди се използваше по света, но сега се използва само в някои страни срещу насекоми, предаващи болести (напр. За борба с маларията)
- Линдан: инсектицид, който е бил широко използван в селското стопанство в миналото и все още се намира в някои средства против въшки и краста днес
- Полихлорирани бифенили (PCB): канцерогенни хлорни съединения, открити в машини и стари електрически трансформатори
Употребата на всички тези химикали сега е силно регулирана от закона. Въпреки това изследователите са открили остатъци от инсектицидите в пробите на всички участници в изследването.
Колкото повече отровни остатъци, толкова повече наднормено тегло
Интересното е, че колкото повече от тези замърсители са имали в телата си, толкова по-голямо е теглото на изпитваните. Нивото на холестерола също се повишава с увеличаване на замърсяването.
Досега се предполагаше, че високият прием на калории със сравнително ниска консумация на енергия причинява главно затлъстяване.
Испанските изследователи обаче обясняват, че затлъстяването не се дължи само на по-високия прием на храна. Според изследователите има индикации, че излагането на POP насърчава растежа и размножаването на мастните клетки и по този начин може да провокира увеличаване на собствената мастна тъкан на тялото.
Избягвайте отровите и детоксикирайте редовно
Мазните месни и колбасни изделия могат лесно да бъдат избегнати и заменени с варианти с по-ниско съдържание на мазнини или алтернативи на растителна основа.
Мазната риба обаче е един от ценните източници на омега-3 мастни киселини и следователно - независимо дали е токсична или не - има много положителни ефекти върху здравето.
Следователно не винаги е разумно да се избягва всичко, което може да бъде замърсено по някакъв начин с химикали. Би било много по-умно редовното детоксикиране на организма.
Тогава тялото може да се възползва от висококачествените съставки (витамини, мастни киселини, минерали, протеини и др.) На мазната храна, без да се натоварва от токсините, които съдържа.
В допълнение към редовното лечение за детоксикация или пречистване тук са подходящи и ежедневни мерки, които помагат на тялото незабавно да отдели абсорбираните токсини.
Те включват повишен прием на фибри (напр. Люспи от псилиум, кокосово брашно, коняк на прах, овесени трици, пълнозърнести продукти и др.), Поглъщане на абсорбираща лечебна глина (напр. Бентонит), поглъщане на горчиви вещества и пиене на основни билкови чайове.
Фибрите и лечебната земя абсорбират токсините, така че те да не попаднат в кръвта, но да могат да се отделят с изпражненията.
Горчивите вещества подпомагат потока на жлъчката. В жлъчката обаче има онези отрови, които черният дроб е разграден. Колкото по-добре работи жлъчният поток, толкова повече токсини могат да се отделят.
Билковите чайове също могат да осигурят горчиви вещества. В същото време те стимулират детоксикиращата функция на бъбреците, така че токсичните вещества също могат да се отделят чрез този дренажен орган.
Нашите съвети
Можете да намерите подробности за конкретни лечения за детоксикация, които също бихте могли да правите веднъж или два пъти годишно тук: