Животински протеин и заместители, как правилно да подхранвате мускулите си
25 октомври 2016 г. | Благополучие
„Гладен съм!“ Да, очевидно след добра тренировка гладуваме.
Но какво да ядем? Често искаме да бързаме за най-сладкото или мазното нещо в малкия ни хладилник. Е, не след добра сесия трябва да нахраним мускулите, така че да отидем и да напълним протеина.
Вегетарианска, бързаща или просто безразсъдна? Изготвихме за вас цяла панорама протеини, които можете да консумирате след вашите сесии за малките мускули, каквито сте !
1 - какво е протеин ?
Ах ла Прот, никога ли не сте чували това съкращение във фитнеса си, когато всички тези големи, големи момчета говорят за диетата си? Prot-Prot-Prot тази дума звучи в устата им като думата бисквитка в нашата !
Няма повече разсейване, протеинът е едно от макро-хранителните вещества. Това означава, че те са основен елемент в нашата диета. Те са източникът на хранене за нашите мускули, за да се установи добра конструкция на тези.
Ако тялото ви беше къща, протеините биха били градивните елементи на тялото. Те съставляват нашата обвивка: кости, мускули, коса, нокти, кожа, но също така допринасят за вътрешната добра воля: като хормони, ензими или антитела на имунната система, които ни защитават срещу инфекции.
За по-теоретичната страна:
Протеините са изградени от вериги от неща, наречени аминокиселини. Има 8 незаменими аминокиселини, които се открояват от останалите, тъй като те не могат да бъдат синтезирани от организма и поради това трябва да се доставят чрез храната.
Присъства на определени хранителни етикети, интересно е да се знае как да ги забележите: Това са изолевцин, левцин, лизин, метионин, фенилаланин, треонин, триптофан и валин.
По този начин разнообразието и ефективността на протеините зависят от техния аминокиселинен състав и дела на есенциалните аминокиселини, които те могат да осигурят на тялото.
Те спомагат за поддържането на вашата жизненост и мускулна маса, основният съюзник, така че особено не забравяме протеините, които трябва да консумираме минимум 3 пъти на ден !
2 - Животински протеини
Когато говорим за протеини, обикновено имаме предвид животинските протеини, т.е. месо, риба, яйца, млечни продукти. Добре засега нищо ново на хоризонта няма да ни кажете. Да, но животинският протеин съдържа огромно разнообразие !
Не идвайте и ни кажете, че сте яли хапки днес този следобед и че имате вашата квота за протеини. !
Яжте качествено месо, тоест предимно непреработено и от френски произход. От вас зависи да готвите и да си угаждате, но преди всичко обръщаме внимание на произхода на месото му, рибата му:
- Ние популяризираме месо бял
- Ядем по две месо червен на седмица не повече за високия прием на желязо.
- За продукти млечни продукти: 3 на ден, ние предпочитаме овчи или кози сирена и не злоупотребяваме с мляко.