Живот без захар - борба с диабета и отслабване здравословно чрез отказ от захар - Dirk Bald

Може би вече сте си задавали въпроса как трябва да отслабнете и да се храните здравословно, за да се чувствате по-комфортно в тялото си отново? Имате ли проблеми с диабет тип 2? Ако искате да разберете защо животът без захар води до по-добро качество на живот, определено трябва да прочетете тази статия.

захар

Фактът, че захарта е вредна за нашите зъби, кожа и дори кости, не е ново откритие. Всяко дете отдавна знае, че сладкото може да се яде само в малки количества. Защото от сладкото съблазняване възникват следните проблеми:

Няма чувство за ситост/глад
затлъстяване
Диабет тип 2
Кариес
Унищожаване на чревната флора
Нарушение на паметта и способността за учене до и включително болестта на Алцхаймер
и някои други ограничения

Диетата без захар е всичко друго, но не и отминаваща тенденция. По-скоро много цивилизационни заболявания (затлъстяване, диабет тип 2 и т.н.) биха се появили много по-рядко в бъдеще, ако повече хора могат да решат да спрат да консумират захар.

Лошото при индустриалната захар е, че тя се крие в много повече храни, отколкото обикновено бихте предположили. Ако се справите без колата, шоколадовото блокче и дори лъжицата захар в сутрешното си кафе или чай, далеч не сте на сигурно място. За да можете да живеете без захар, трябва да направите малко повече.

Пристрастяването към захарта

Но захарта не е само отрова за нашето тяло, тя действа и като наркотик върху ума ни. Захар в горещата напитка малко след ставане, след това сладко намазване на хляба и следобед парче торта като лека закуска между тях.

Особено през лятото можете също да пиете освежаваща напитка като портокалова лимонада или кола, а вечер да се насладите на пакет бисквити и плодови венци пред телевизора

или бонбони. Ако съберете всички тези храни през деня, получавате много захар. Очевидните захарни грехове се комбинират със „скритата захар“, която се съдържа в готовите ястия, сосовете и консервираните храни. Според последните проучвания средностатистическият европейски гражданин консумира 35 килограма индустриална захар само за една година - невероятно количество! Фактът, че освен затлъстяването има и заплаха от сериозни заболявания на венците и диабет тип 2, убеждава все повече хора да искат да живеят без захар.

Празни калории

Но защо индустриалната захар е толкова лоша за нас? Не е ли нужно на всички достатъчно количество енергия, за да се справи със стресиращото ежедневие? Това са законни въпроси. Разбира се, че се нуждаем от енергия. По-специално, децата и хората, които извършват тежка физическа работа, се нуждаят от ефективен достъп до достатъчно резерви. И откъде трябва да идва енергията, ако не от нашата храна? Не бива да се пренебрегва, че индустриално произведената захар е не само вредна за здравето ни, но съдържа и така наречените „празни калории“. По-конкретно, това означава, че двойната захар се състои от глюкоза и фруктоза. Въпреки това захарта не съдържа важни минерали или хранителни вещества. Именно тези компоненти обаче са толкова важни за нашия организъм в здравословното хранене. Индустриалната захар осигурява на тялото енергия, но не и други основни компоненти.

Списъкът на съставките

Списъкът на съставките съдържа всички съставки в дадена храна. Той трябва да бъде сортиран по такъв начин, че съдържащите се количества да са посочени от големи до малки. Ако захарта е точно отпред, храната съдържа голяма част от нея. Производителите прибягват до трикове, така че не всеки може веднага да разпознае този факт. Те преименуват захарта във фруктоза, глюкоза, декстроза, инвертен сироп, сладка суроватка на прах и др. Ако има малко от всички различни съставки, те са в долните места. И все пак съдържа много захар. За съжаление, нетренираното око не може да каже на пръв поглед.

Отказът от захар

Ако искате да се грижите за тялото си в дългосрочен план, не трябва да се справяте само с класическата бяла индустриална захар. Дори кафявата захар, която уж е по-здравословна, не влиза в приличното меню. Захарното цвекло или тръстиковата захар са също толкова вредни за зъбите, стомаха и червата, както и лекият вариант. Всъщност в много случаи кафявата захар е просто бяла захар, замаскирана с оцветители и други химикали. Единственото решение е постоянно да се избягва захарта - без значение какъв цвят е.

Научете как да демаскирате „скритата захар“ в нашата храна. Какви здравословни алтернативи на индустриалната захар има, за да не се налага да правите без сладки неща. Какво да търсите при отнемането на захар и много повече. Можете да намерите тези отговори в тази книга.

В допълнение, тази книга съдържа 30-дневен план за леко отвикване от захарта, както и списък с всички имена на захар за изтегляне.