Жените са по-изложени на анемия, причинена от дефицит на желязо
Недостигът на желязо е диагноза, поставяна доста често от лабораториите за анализ. По-специално жените получават тази диагноза. Желязодефицитната анемия се характеризира с намалено натоварване на хемоглобина на червените кръвни клетки. Среща се при хора, които получават недостатъчно количество желязо чрез диетата си, при тези с лоша абсорбция на желязо през червата, при тези, чийто прием на желязо е висок (бременни жени, момичета в пубертета и др.), Както и при злоупотреба с желязо (тумори злокачествени заболявания и инфекции). Дефицитът на желязо е най-често срещаният недостиг на минерали в света и води до анемия при мъжете, жените и децата.
Голяма част от желязото в организма се намира в хемоглобина. Хемоглобинът е компонентът на червените кръвни клетки, който им позволява да пренасят кислород до телесните тъкани. Желязото е важен компонент на хемоглобина и миоглобина в мускулните клетки. Той е необходим и за образуването на много ензими в организма. В тялото желязото се рециклира. Когато червените кръвни клетки умрат, желязото в тях се възстановява и отново достига костния мозък, където се използва повторно за производството на нови червени кръвни клетки. Ежедневно малко количество желязо се губи от тялото, главно от клетките, които се отлепват в чревната лигавица. Това количество обикновено се заменя с 1-2 милиграма желязо, усвоено ежедневно от диетата.
Храни, богати на желязо
Храните съдържат два вида желязо - хем (в храните за животни) и други форми (в повечето храни и добавки с желязо). Желязото, което не се намира под формата на хем, представлява над 85% от желязото, съдържащо се в получената диета. Но той е по-малко от 20% абсорбиран. Абсорбцията се увеличава, когато желязото се консумира с животински протеини и витамин С. Желязото в месото се усвоява много по-добре. Следователно при този тип анемия диетата играе важна роля, защото липсата на желязо може да се регулира чрез диети, които изобилстват от храни, съдържащи желязо като яйца, червено месо, тофу, спанак, броколи, грах, пълнозърнести храни, черен дроб.
Желязодефицитна анемия: признаци и симптоми
Хората, които изпитват липса на желязо в тялото си, могат да имат следните признаци и симптоми: физическо изтощение, затруднено дишане, незначителни ранички могат да се появят в ъглите на устата, ноктите могат да станат счупени и тънки. Бледност, слабост, раздразнителност, сънливост, умора, липса на концентрация, главоболие, звънене в ушите, петна в зрителното поле, храносмилателни разстройства, диспнея, световъртеж, висока сърдечна честота, желание за ядене на лед, пръст, деформирани нокти, крампи, затруднено преглъщане.
Бременните жени обикновено се препоръчват хранителни добавки, съдържащи желязо. Недоносените или родените с идеалното тегло при раждане се нуждаят от допълнително желязо. Дава се като обогатени формули или на кърмачета като течна добавка.