Жената, която яде колкото може и не наддава
Лондонски изследователи са изследвали в документален филм на Channel 4 случая с жена на нездравословна диета, която често включва бързо хранене и не спортува, но въпреки това жената не наддава.
Ан-Мари Мартин е на 42 години и живее в Лондон. Тя се съгласи да бъде наблюдавана нон-стоп от учените в продължение на пет дни. Изследователите искат да знаят защо някои хора не наддават на тегло, въпреки че имат нездравословен начин на живот, което в повечето случаи неизбежно води до наддаване на тегло, отбелязва Independent.
Учените са изследвали какво се случва с тялото на жената на молекулярно ниво.
Въпреки че Ан-Мари не спортува сега, в миналото е ходила на уроци по танци и това е допринесло за стройната й фигура.
От детството приятелите й са изумени от голямото количество храна, което тя може да яде. Винаги беше слаба, въпреки че имаше много нездравословни навици.
На сутринта Ан-Мари яде препечен хляб със сирене и две купи зърнени храни. След няколко дни внимателен анализ на начина на живот на жената, изследователите забелязали, че Ан-Мари не яде вечер и не яде емоционално храна.
Освен това, въпреки че жената яде три или четири пъти седмично в заведения за бързо хранене, тя рядко консумира сладкиши и алкохолни напитки.
Въпреки че работи в офиса, изследователите установяват, че жената не седи спокойно на стола, често движейки краката си, което я кара да изгаря повече калории, отколкото другите хора, които седят тихо в офиса.
Освен това, често след консумация на висококалорична храна, жената несъзнателно яде по-малко на следващия ден, фактор, който й пречи да напълнее.
„Обичам храната си. Но може да има значение, че решенията ми за храна не се вземат съзнателно. Ям само това, което чувствам “, казва жената.