Жена не яде захар в продължение на 40 дни - това има фатални последици за здравето
Актуализирано: 27.02.20 - 09:26 ч
За редактора на „Фокус онлайн“ Хана Клайн вече не беше в него, когато започна предизвикателството си без захар. (Изображение на символ)
Почти шест седмици без никаква захар, как влияе това на тялото? Една жена се осмели да опита сама - и след това се бори с негативни последици.
Захарта се крие в много храни в наши дни, било то в супи, сосове или хляб. Така че консумираме много захар, която дори не забелязваме. Ако също обичате да хапете шоколад, гумени мечки и други подобни, вие сте склонни да претоварвате сметката си за захар. Но твърде много захар не само ви кара да наднормено тегло, но също така заплашва диабета. Плюс това се казва, че твърде много от сладкото изкушение дори уврежда сърцето и мозъка.
Предизвикателство без захар: Жителят на Мюнхен трябва да преодолее много препятствия
Хана Клайн искаше да избегне тази вредна пристрастеност към захарта - и започна самостоятелен експеримент: 40 дни без захар. И това, въпреки че онлайн редакторът от Мюнхен абсолютно обичаше шоколада. Но предизвикателството „Без захар“, което през последните две години забеляза много шум в социалните медии, е нещо повече от това да отидете без сладкиши и скрита захар. Отначало беше за Хана нишесте от тестени изделия, зърнени храни и картофи също е табу, да отбият телата им.
Затова тя се занимаваше с храни, които й беше позволено да яде. И първите препятствия скоро се появиха: Много от тези храни без захар не се предлагаха в обикновените супермаркети (въпреки че сега се опитват да противодействат малко). Тяхната обиколка за пазаруване се насочва все повече към биологични супермаркети и азиатски магазини, където си купила елда и стъклени юфка, направени от боб мунг. Пускането на ръкавицата отне много време. Точно като постоянното търсене на подходящи рецепти и готвенето и приготвянето на три ястия.
Резултат без захар след 40 дни: по-малко уморен, два килограма отстъпка
Но усилията скоро си заслужаваха. „След първата третина от 40-дневното ми предизвикателство разбрах: Желанието ми за сладки практически изчезна ", написа младата жена в репортажа си за Focus Online. Дори когато хората хапеха бонбони до нея. „Почувствах се силен, защото изглежда захарта вече не може да ми навреди.“ Известната умора по време на обяд, която често се появява след чиния с паста, отсъстваше напълно. освен това тя откри много вкусни рецепти, като елда ризото и домашна гранола, пица карфиол и прясно смесен сладолед от банан. Хубав страничен ефект: След 40 дни панталоните бяха много по-свободни, Според нейната оценка два килограма е трябвало да се стопят.
„Въпреки това имаше много моменти, в които бих искала да изхвърля всичко“, продължава тя. „Когато след работен ден с много извънреден труд супермаркетите в Мюнхен вече бяха отворени и аз се прибрах едва около 21:00. Вече не ми се готвеше и приготвях. Така За вечеря имаше само сирене, моркови и маслини. И на следващия ден в столовата само малко салата с олио и сол - всичко останало беше пълно със захар. "
Опустошителните последици: „Захарта е зло“
Но голямата кука стига до края - с едно нещо, което тя вероятно не е очаквала от себе си: След предизвикателството без захар тялото й толкова много се е отбило от захарта, че Не можах да ям някои неща. Тя направо се разболя. „Например от начо чипове с потапяне. Не бях свикнала със скритите добавени захари в преработените храни ”, съобщава тя в Huffington Post.
„С времето стана малко по-добре. Но аз мога все още почти не яде сладкиши.„Дори нормална чиния с тестени изделия отдавна не е била там за жената от Мюнхен. „Всичко, което съдържа бяло брашно и готови сосове, означава нещо неприятно Къркане на стомаха.„Вечерта с приятели или бърза закуска в движение стана доста трудна.
Но не само тялото, но и моделите на мислене се променят след предизвикателството без захар. "След моя експеримент със захар, едва ли е имало безгрижна храна за мен. Сега винаги си мисля: О, Боже, захарта е лоша. “По време на този експеримент тя очевидно е загубила удоволствието си от яденето.
Как да отслабнете бързо и здравословно: Повече информация за диета без захар.
Пазете се от скрити захарни бомби
Ако не искате да консумирате твърде много захар, по-добре е да ядете плодове, вместо да ги пиете. Или вземете още зеленчуци веднага. Снимка: Андреа Уорнеке/dpa-tmn
Обличането не е просто обличане. Вместо кремообразни готови сосове, здравите хора предпочитат да обличат салатите си с оцет и малко олио. Снимка: Кристин Клозе/dpa-tmn
По-добре зелено, отколкото бяло: смутитата могат да бъдат много здравословни. Но е по-добре да смесите зеленчуци и билки за това. Снимка: Кристин Клозе/dpa-tmn
Матиас Ридл е диабетолог, диетолог, интернист и управляващ директор и ръководител на лекар Хамбург. Снимка: medicum Hamburg/dpa-tmn
Някои смятат, че киселото мляко е здравословна закуска. Но плодовото кисело мляко често е с високо съдържание на захар. Снимка: Кристин Клозе/dpa-tmn