Вълшебният боб

аргинин, полимери на уроновата киселина, танини

вълшебният

Научна основа:, Клинична основа:

Какво е това

По време на брака си Катрин Медичи получи като подарък от монах тридесет семена от все още непознато във Франция растение (вероятно донесено от Мексико от испанците). Всички наши модерни зърна произлизат от тези оригинални семена! През вековете фасулът е замествал фасула като една от основните, евтини и питателни храни: касуле традиционно се прави с фасул, но до 17-ти век фасулът ги е заменил в рецептата.

Как действа

Бобът е една от най-популярните добавки за отслабване. Смята се, че аргининът му придава диуретични свойства. Високото съдържание на фибри и танини би обяснило, че бобовата шушулка забавя чревната абсорбция на глюкоза, като я улавя и блокира активността на някои храносмилателни ензими.


Научни и клинични основи

През 1985 г. е проведено проучване при жени със затлъстяване: едната група е получавала добавки от бобови шушулки (1200 до 1600 mg/ден), а другата - плацебо. Процесът продължи един месец. В края на експеримента групата, която е взела бобената шушулка, е имала два пъти загуба на тегло, отколкото в контролната група. Хипогликемичният ефект е измерен и в друго проучване: той остава много скромен. По-скорошно проучване (2004), проведено също върху затлъстели хора, показва, че продаваният екстракт от боб води до загуба на тегло от 1,7 кг за 8 седмици. Все още са желателни потвърждаващи проучвания.