6 рецепти за коктейли, идеални за партита! Развлечения, непубликувано
Миналата седмица Unica.ro участва в уникално събитие: във фабриката Angelli научихме как да приготвяме вкусни коктейли от шампанско. Ето шест рецепти за глем партита!
Барманът Tase Prodea (на 36 години) е този, който всъщност е съставил коктейлите по време на събитието Angelli ви изпраща във Венеция, докато Achim (Laurenţiu Achim Avram), президентът на румънската федерация на сомелиерите, обяснява подробно състава им.
Ягодово поле
Имате нужда от: Императорско пенливо вино Angelli Cuvée 100 мл, две ягоди (една в чаша, една за декорация), една чаша - флейта.
Доста прост коктейл за приготвяне у дома, ягодово поле се основава на полусухо пенливо вино, а освен вкуса се добавя и прясна ягода, нарязана на парчета. Поставете плодовете в чашата
шампанско (флейта) и смачкайте, за да остави аромата му. Затова налейте отгоре пенливото вино, но внимателно, за да не ферментира в комбинация със счуканите плодове. Гарнирайте с половин ягода. Императорското пенливо вино Angelli Cuvée трябва да е студено.
Мимоза
Имате нужда от: Императорско пенливо вино Angelli Cuvée 60 ml, портокалов сок 60 ml, стъкло - флейта
Този коктейл се състои от две напитки: консервиран портокалов сок или пресен портокалов сок и Императорско пенливо вино Angelli Cuvée. Гарнирайте напитката с оранжев обрат (тънка обвивка, на рула)
Белини
Имате нужда от: Пюре от праскови 40 мл, Пенливо вино Angelli Cuvée Imperial 80 мл, Нар сироп Гренадин 2-3 капки, Чаша - флейта, Декор - парче праскова
Пригответе пюрето от праскови, залейте го с шампанско (пенливо вино) Angelli Cuvée Imperial, сложете капка сироп от нар от нар. Украсете коктейла с парче праскова или плодове
нар, хвърлен в чашата.
НАС
Имате нужда от: Angeli Bitter 40 ml, Angeli Cherry 40 ml, Минерална вода, Стъкло - висока топка, Лед, Декор - резен портокал
Имаме нужда от ликьор Angelli Cherry, който допълваме с Angelli Bitter. След това добавете череши Maraschino (череша мараскино, в буркан, с дръжка, без семена). След това украсете с портокалов обрат.
Коктейл Garibaldi
Нуждаете се от: Angeli Bitter 40 ml, портокалов сок 80 ml, стъкло - висока топка (обем 240-360 ml), лед, декор от портокалови филийки
Коктейлът Garibaldi съдържа 40 ml Angelli Bitter и 80 ml портокалов или пресен сок, а чашата трябва да се напълни с лед. Украсете с резен портокал и преди това трябва да се разбърка добре
сервиране, защото горчивото е напитка с висока плътност.
Горчив сприц
Съставките са: Angelli Bitter 40 ml, Пенливо вино Angelli Cuvée Imperial 20 ml, Минерална вода, Стъкло - висока топка, Лед, украса от портокал
За Bitter Spritz трябва да имаме под ръка 40 ml Angelli Bitter, върху които наливаме 20 ml Императорско пенливо вино Angelli Cuvée. Залейте тази смес с малко минерална вода, добавете лед и парче портокал като декорация и напитката може да бъде поднесена.