Желе от касис за зимата

Касис желе за зимата рецепта със снимка

френско грозде

как се прави желе от бяло френско грозде

Състав:

Процес на готвене:

Отстраняваме плодовете от бяло френско грозде от клонки, листа, големи отломки, след това ги поставяме в гевгир и изплакваме под течаща вода. Поставяме чисти плодове в тенджера, изсипваме малко обикновена питейна вода и слагаме на котлона, на силен огън. Оставете съдържанието да заври, намалете котлона до минимум и варете касиса в продължение на 5 минути.

желе

След 5 минути цялата обвивка на касиса трябва да се пръсне и тя ще стане мека. Свалете съда от котлона.

френско грозде

Съдържанието на тенджерата трябва да бъде нарязано с помощта на ръчен пасатор или друг познат ви метод. Касисът трябва да се превърне в каша.

След това трябва да прецедите получената каша през сито, за да се отървете от семената, от които в касиса има много груби частици от черупката. Получената торта не трябва да се изхвърля напразно, можете да я напълните с преварена вода, да добавите няколко резенчета лимон и ще получите прекрасна освежаваща плодова напитка.