Желе от черен бъз - сашето с подправки

Желе от черен бъз

Ето една превъзходна рецепта от блога „Ла кухня, ма страст“. Доми наистина ме накара да готвя бъз. Преди 2 години не знаех, но като се консултирах с неговия блог, няколко от неговите рецепти привлякоха вниманието ми. Така че вече направих вино от бъз и мини торти от бъз.

желе

Този път ще бъде конфитюр. И не просто конфитюр! Отлично желе за умиране! Накрая по мой вкус, разбира се, и въпреки това не съм луд по сладкото.

Подготовка: 2 часа; Готвене: около 10 минути

Съставки за 2 буркана сладко: (направих 1 буркан и половина, но всичко зависи от размера на буркана)

  • 1 кг черен бъз
  • 400 г желираща захар
  • 1 лимон

Подготовка:

Измийте гроздови бъзове и ги подсушете върху хартиена кърпа.


Отстранете семената от бъз и отстранете тези, които не са достатъчно узрели или твърде узрели. Там ще прекарате време там .