Желатинът - приятелят на ставите
0 акции
Желатин Това е протеин от животински произход, състоящ се от аминокиселини, които имат благоприятен ефект върху костите, стави , сухожилия и връзки.
Предпазва зъбите, не съдържа холестерол и мазнини и се използва при приготвянето на много рецепти.
Световната здравна организация (СЗО) въведе желатина в списъка на основните храни, заедно с ориз, хляб и др.
Това е само защото 10 грама желатин дневно помага за възстановяването хрущялите, костите увеличават способността си да се регенерират, връзките стават по-силни.
Желатинът има способността да синтезира колаген в тялото и следователно укрепва ноктите, косата и зъбите. Защитата на зъбния емайл се получава и поради количеството флуор в желатина.
Редовната консумация също предпазва от артроза, намалява възпалението поради способността да действа върху хрущяла.
Тази храна също укрепва мускулите, защото съдържа аминокиселина, наречена лизин.
Фактът, че желатинът няма свой вкус е предимство, той заема вкуса на елементите, с които е комбиниран.
аспик които приготвяме имат вкус на месо и чесън, могат да се приготвят и от птиче месо (сварете лапите и крилата, в допълнение към по-добрите парчета месо).
Но за да приемаме тези 10 грама, необходими всеки ден, имаме нужда от повече рецепти и спасението идва от плодовете: можем да приготвим десерт за ядене. след обяд.
Няма нужда да добавяте захар, плодовете вече са сладки.
Можем да сварим плодовете малко, да ги омесим и да добавим желатина.
Внимателен: не комбинирайте с ананас и киви, защото тези плодове предотвратяват усвояването на желатина.
И не се страхувайте, желатинът не ви омазнява, а напротив, може да бъде полезен за тези, които искат да отслабнат, точно защото няма калории.