Зелеви палачинки
КЪМ ВСИЧКИ РЕЦЕПТИ ЗА ХРАНА!
Палачинките със зеле могат да бъдат отлично мезе или гарнитура, но ако просто искате да ги изядете, пак можете да ги консумирате.!
Вкусът е подобен на щрудел със зеле, супер вкусен със сол и черен пипер!
Не случайно срещаме зеле толкова често в азиатските ястия:
Това е един от зеленчуците, който е изключително богат на витамини С и Е, а също така има значително съдържание на калций и желязо.
Японците настъргват зелето в тестото за палачинки по изискан начин, сурово или задушено. По този начин по-голямата част от брашното в тестото за палачинки се заменя със зеле, което значително намалява съдържанието му на въглехидрати.