Зелето като кетогенна диета • 🍽 Les Assiettes de Sophie
Противно на общоприетото схващане, кетогенната диета не е свързана само с мазни храни, меса, студени разфасовки, сирена и кремове (въпреки че сме съгласни, мазнините са живот). Зеленчуците заемат важно място в кетогенната диета, която, напомням ви, е "здравословна" диета, а не безспорна диета.
И сред тези зеленчуци, важни за техния принос на фибри и витамини, зелето и кръстоцветните имат специално място: карфиол, броколи, но също така и романешкото зеле е богато на витамини, антиоксиданти и калий, точно като брюкселско зеле и зелено зеле.
И сред тези зеленчуци, които са важни за техния принос на фибри и витамини, зелето и кръстоцветните имат специално място: карфиол, броколи, но също така зелето Романеско е богато на витамини, антиоксиданти и калий, точно като брюкселско зеле и зелено зеле.