Зелето е истинска витаминна бомба през студените месеци

Съдържанието на фибри в зелето стимулира храносмилането, прочиства организма. Сокът от сурово зеле прочиства червата още по-ефективно, особено има добър ефект върху дебелото черво

през

Петно върху задното петно, игла в него никога не е било ... гатанен въпрос от нашето детство. Това растение е много питателно, питателно, една от най-добрите съставки през зимните месеци и ние познаваме много приложения.

Въпреки че през последните години предпочитаме специални зеленчуци и плодове, които са почти недостъпни за нас, не трябва да забравяме много полезните растения на една ръка разстояние! Такъв чудесен зеленчук е зелето, което незаслужено изостава от списъка с консумация.

Кочанното зеле е един от най-старите познати и култивирани зеленчуци. Отглежда се от 4000 години по бреговете на Атлантическия и Средиземно море. Консумира се както от древните египтяни, така и от гърците, вярваше се, че има отрезвяващ ефект. Не е известно защо, но зелето така или иначе се превърна в най-важната хранителна култура в Ирландия.

Произходът на киселото зеле е несигурен, но първите сведения идват от Китай: по време на строителството на Великата стена работниците редовно получавали кисело зеле. Той бил почитан от гърците като свещено растение, за което се смята, че защитава майките от детството от зли духове. Във Франция зелето е свързано с благословията на децата: например за малките деца френската версия на приказката на първокурсника звучи така, сякаш майките намират бебето си в зелеви глави.