Зеленото зеле всичките му предимства за малки и големи

Зеленото зеле се съчетава както със селски ястия, така и с по-сложни рецепти. Освен това се приготвя бързо и лесно

всичките

Ползи за здравето:

Богато на витамин С, зелето е добро за вписване във форма. Той също така осигурява витамин В9 и е добре снабден със сяра, което му придава специфичния вкус.

Професионални съвети:

Изберете го добре. Избираме тежко и плътно зеле с много свежи и ярко оцветени листа.
Добра консервация. Ще запази добрата седмица в хладилника по-свеж.
Лесен за приготвяне. Разрязахме го на две или четири. Повредените листа се отстраняват. На тези, които са добри, изрязваме сърцевината, която е твърда. За да го измиете, листата се накисват във вода с малко бял оцет. Всичко, което трябва да направите, е да ги нарежете на ивици или да ги оставите цели според рецептата.
Различни методи за готвене. Готвенето му отнема 45 минути във вряща вода, половин час за печене и 20 минути в тенджерата под налягане. За да готвите ал денте в уок, го варете десет минути.