Зеленото кафе ви помага
Зелените кафе на зърна идват от непечени кафе на зърна. Плодовете съдържат хлорогенова киселина, за която се смята, че има антиоксидантен ефект, помага за понижаване на кръвното налягане и помага за отслабване.
Печеното кафе намалява хлорогеновата киселина и следователно няма отслабващите ефекти, които има зеленото кафе. Освен това, проучвания върху животни показват, че хлорогеновата киселина се бори със затлъстяването, като намалява абсорбцията на глюкоза с до 80%. Друго проучване установи, че намалява нивата на триглицеридите и холестерола.
След това няма достатъчно доказателства, които да покажат, че това ви помага да отслабнете. Проучванията показват, че екстрактът от зелено кафе може да помогне при отслабване, но ефектите са малки. Освен това изследванията са проведени за кратък период от време и все още не знаем дали има дългосрочни ефекти.
Зеленото кафе обаче има и други ползи за здравето: помага за понижаване на кръвното налягане, повишава когнитивните показатели и има антиоксиданти, които намаляват риска от рак.Зеленото кафе се приготвя, както следва:
Смелете кафе на зърна или ги оставете така, ако нямате много добра индустриална мелница.
Поставете зърната/смляното кафе в чаша и гореща вода (около 90 градуса по Целзий)
Оставете го във вода за 10-12 минути и след това прецедете получената напитка.