Зелено зеле, сезонен зеленчук за отслабване - 3B Nutrition

Хранителните свойства на зелевото зеле

The зелено зеле или зеле или зеле е кръстоцветен зеленчук със зелен цвят с гладки листа. 100g зелено зеле осигуряват само 25Kcal и вода. Зеленото зеле съдържа много сърдечно-съдови защитни антиоксиданти и насърчава стареенето на кожата на клетките. Зелено зеле е богат на витамин К, витамини от група В и С, микроелементи като желязо и манган. Внимавайте да не консумирате твърде много за хора, които са на VKA или разредители на кръвта.

зелено

Историята на зелето

Зелето, консумирано днес, идва от общ див прародител, култивиран на Запад преди повече от 8000 години. Чрез селекцията се развиха подвидове. Селекцията на листата даде зелено зеле, ябълка бяло зеле, цветя карфиол и стъбла колераби.