Зелено смути хранене, богато на жизненоважни вещества или риск за здравето
В момента зелените смутита са най-яростните, когато става въпрос за отслабване и здравословно хранене и хранителни добавки. Говорим за „тайната на храненето, богато на жизненоважни вещества“, „ИДЕАЛНОТО хранене“ или „супер здравословни мини ястия“ и т.н. Но дали наистина зелените смутита са толкова положителни, колкото са представени?
Какво представляват зелените смутита?
Зелените смутита често се консумират като част от диетата. В крайна сметка това са сокове, които се състоят от комбинация от зелени зеленчуци и билки и малко плодове, в пюре. За тях се казва, че ви помагат да отслабнете, поддържат здравословен сън и снабдяват тялото с много витамини, минерали, микроелементи, антиоксиданти и аминокиселини.
Внимание: Зелените смутита могат да съдържат оксалова киселина!
За да бъдат тези смутита наистина здравословни, трябва да се уверите, че не се използват храни, съдържащи оксалова киселина. Оксаловата киселина, съдържаща се в много зелени зеленчуци и билки, като ревен, спанак, швейцарска манголд, дървесен киселец и киселец, може да причини здравословни проблеми. Оксаловата киселина принадлежи към групата на карбоксилните киселини, солите се наричат оксалати. Във връзка с калция, който също се съдържа в много храни, това създава така наречения калциев оксалат, който е третият по големина компонент на камъните в бъбреците.
Този калциев оксалат е трудно разтворим и поради това може, ако има податливост към образуване на камъни в бъбреците, да благоприятства това. Ако такава чувствителност е известна, по-добре е да избягвате зелени смутита в диетата си и по-скоро да преминете към богата на вода, мазнини и богата на протеини смесена диета, което намалява риска от камъни в бъбреците. Поради генетичен дефект, който имат около 20% от хората, в тялото вече се произвежда повече оксалова киселина. Ако след това приемате оксалова киселина чрез диетата със зелени зеленчуци, независимо дали сурови или варени, това може да увеличи риска от развитие на камъни в бъбреците.
Въглехидратен съвет за жени между 40 и 65 години:
По време на менопаузата жените трябва да бъдат още по-внимателни относно въглехидратите в храната си. Дори при строга диета отслабването вече почти не е възможно и изгарянето на мазнини почти е спряно.
Решението: Препоръчваме здравословна диета за жени по време на менопаузата Прекъсващо гладуване, защото само тогава изгарянето на мазнини може да бъде стимулирано отново в дългосрочен план!
Има специална програма за Периодично гладуване по време на менопаузата! Периодичното гладуване се комбинира с планове за хранене, така че женското тяло се връща в режим на изгаряне на мазнини въпреки "промяната на хормона в менопаузата".
Зелените смутита могат да насърчат чревни заболявания
Но има и други аспекти, защо по-добре да избягвате зелени смутита. Оксаловата киселина, която съдържа, може да стимулира заболявания в стомашно-чревния тракт, като хроничното чревно заболяване Morbus Chron.Освен това, киселината може да предотврати усвояването на желязо и калций от храната. Следователно трябва да избягвате едновременното хранене с храни, съдържащи оксалова киселина, както и калций и желязо, тъй като тялото може да страда от недостатъчно количество калций и желязо.
Здравите хора, които не страдат от хронични стомашни и чревни заболявания и които нямат повишен риск от образуване на камъни в бъбреците, очевидно биха могли да приемат около 700 mg оксалова киселина на ден с храната си. Но преди да промените диетата си, в която ежедневно трябва да се включват зелени смутита, трябва добре да помислите предварително дали този риск не е твърде висок, за да застрашите здравето си. Както винаги в такива случаи: ако се съмнявате, попитайте Вашия лекар и им позволете да Ви проверят по време на следващата проверка.
Ако не искате да се справите без тези смутита и зелените зеленчуци изцяло, млякото може да бъде вашето решение: според проучванията млякото трябва да неутрализира оксаловата киселина в тялото.
Имали ли сте опит със зелени смутита, които бихте искали да споделите с читателите си, или имате някакво възражение по отношение на проблемите със зеленото смути, повдигнати в тази статия? След това използвайте функцията за коментар под статията.