Сок от моркови - какво се случва с тялото ви, ако пиете тази напитка ежедневно
Сокът от моркови е богат на хранителни вещества, които се усвояват по-добре от тялото в това течно състояние. Имат и лечебни свойства.
За да получите здравословен сок от моркови, който съдържа всички необходими ни свойства, е необходимо да ги изцедите с ниска скорост.
По този начин те не се прегряват чрез триене и не разрушават полезните ензими.
Сокът от моркови може да се комбинира с всеки друг зеленчук или плод, който искате.
Сок от моркови - ползи за организма
Морковите са богати на витамин А, бета-каротин, мощен антиоксидант, лутеин, витамин В, фолиева киселина, минерали и др.
Ако пиете ежедневно сок от моркови, просто или в различни комбинации, ще направите само голяма полза за тялото си.
Сок от моркови - какво се случва с тялото ви, ако пиете тази напитка ежедневно
1. Укрепва имунитета
Морковите са богати на витамини и минерали, от които тялото се нуждае, за да поддържа високата имунна система.
Витамин А поддържа здравето на кожата и лигавиците, белите кръвни клетки, помага за освобождаването на имунните клетки в стомаха.
Витамин С повишава нивото на антитела, отделящи се по време на имунния отговор. Той стимулира производството на бели кръвни клетки и ги прави по-устойчиви.
Витамин С също помага да се увеличи производството на интерферон, протеин, който се бори с вирусите.
Витамин В има роля в синтеза и метаболизма на протеините, които предупреждават тялото, че патогените са поели тялото.
И този витамин укрепва белите кръвни клетки.
Витамин Е също обръща стареенето на Т-клетките и нарушената функция.
А желязото, цинкът, медта в морковите са ключови минерали, които помагат в производството на бели кръвни клетки и се борят с възпалението.
2. Поддържайте баланса на холестерола и кръвната захар
Морковите са с ниско съдържание на въглехидрати и имат нисък гликемичен индекс, което предотвратява високите нива на кръвната захар след хранене.
Влакната в състава му помагат в това отношение, като забавят разграждането на глюкозата по време на процеса на храносмилане.
3. Прочистете черния дроб
Сокът от моркови е ефективен при лечение на чернодробни заболявания, елиминира токсините, детоксикира.
Фибрите в сока от моркови абсорбират жлъчката, която съдържа токсини и помагат на тялото да ги елиминира.
4. Придава блясък на кожата
Бета-каротинът в морковите инхибира свободните радикали и окислителния процес. Помага за предотвратяване на стареенето и сухотата на кожата.
Предотвратява увреждането от слънцето, а ликопенът подобрява текстурата на кожата. Премахва дори следи и петна от кожата.
5. Укрепва костите
Витамин К в морковите работи ефективно с витамин D и калций за укрепване на костната система, увеличавайки костната плътност.
Той е ефективен и през периода на възстановяване след разкъсване/фрактура на кост.
6. Увеличете метаболизма
Морковите са богати на витамини от група В като тиамин, рибофлавин, миацин, витамин В6 и фолиева киселина.
Този витамин помага на организма да метаболизира въглехидрати, мазнини и протеини. Изгаря мастните натрупвания, така че е ефективен и при отслабване.
Той също така играе важна роля в изграждането на мускулна маса, увеличавайки енергията по време и след тренировка.
7. Помага за здравето на устната кухина
Храните с високо съдържание на фибри като морковите увеличават производството на слюнка, което помага за предотвратяване на кариес.
Хранителните вещества от корен от моркови имат антибактериална роля и помагат за предотвратяване на акне и зъбни инфекции.
8. Предотвратява рак
Бета-каротинът в морковите подобрява имунната система, която се бори с раковите клетки.
Всеки сорт моркови има своите предимства - лилавият има антоцианини, червеният има ликопен, жълтият има лутеин.
Ежедневната или редовна консумация на сок от моркови може да се бори и предотврати рак на белия дроб, колоректален рак, левкемия, рак на простатата.
Терапията с Герсон е популярна в САЩ, която се основава на пресни моркови, комбинирани с ябълков сок, ефективни срещу рак.
9. Поддържайте здравето на сърцето
Сокът от моркови защитава сърдечно-съдовата система.
Този сок, консумиран редовно, може да намали с 32% риска от коронарна болест на сърцето.
Освен това витамин А в морковите предотвратява удебеляването на вентрикуларните стени и сърдечните проблеми, причинени от стрес.
От друга страна, витамин К в морковите предотвратява прекомерното кървене или образуването на кръвни съсиреци.
Витамин С намалява риска от развитие на сърдечни заболявания.
10. Предпазва здравето на очите
Всички знаят, че сокът от моркови е полезен за очите.
Витамин А е важен за очите, по-специално родопсин, протеинът, който абсорбира светлината от рецепторите на ретината.
Проучванията показват, че ниските нива на витамин А всъщност могат да доведат до изчезването на роговицата.
По този начин, ако не сте свикнали да пиете този сок, обикновен или комбиниран, всеки ден, би било добре да направите поне 2-3 дни чаша здраве, за да се насладите.
Винаги използвайте пресни и, доколкото е възможно, органични продукти от фермери, които не са ги обработили с химикали.