Зелено лобио - рецепта стъпка по стъпка със снимка нататък

Ето една проста, но интересна рецепта за приготвяне на зелено лобио. Ястието е леко, но много вкусно и здравословно. Зеленият фасул ще добави свежест и сочност)

СЪСТАВКИ

  • Шушулки от зелен фасул 300 грама
  • Домати 4 броя
  • Лук 2 броя
  • Морков 1 брой
  • Сладка чушка 2 парчета
  • Чесън 2 карамфил
  • Подправки на вкус

рецепта

Измиваме и почистваме всички съставки.

рецепта

Нарязваме шушулките на парчета от 5 см. Варим във вряща вода, оставяме да изстинат.

снимка

Нарежете лука на едро.

лобио

Нарязваме и морковите на едро.

снимка