Зелено листно рибно фолио

Gourmet News Fish

Ще бъдете възхитени от тази лека рецепта от риба и папилот от зелеви листа. По отношение на зелето можете да изберете и бяло зеле или кейл. И ако ви се иска, можете да замените магданоза с копър или естрагон. Рецепта, която се променя !

Състав за 4 човека:

8 големи листа от зеле
5 павета от 150 г от Бяла риба (треска, мерлуза ...)
1 яйце
1 малка връзка магданоз магданоз
1 скилидка чесън
1 шалот
2 см джинджифил
1 супена лъжица доматено пюре
1 супена лъжица масло
4 супени лъжици лека течна сметана
150 мл вода
1 щипка сол
1 щипка пипер