Зелено кафе за отслабване - магически лекарства или маркетингови аптеки във Виена
Съвет за потребителите
Зеленото кафе е на устните на всички. Твърди се, че хората могат да отслабнат със зеления фасул.
Зеленото кафе стана известно в САЩ, след като беше представено в скандалното шоу Dr Oz. Д-р Оз (или д-р Мехмет Дженгиз Йоз) може да е хирург, но за съжаление той е известен и с това, че популяризира съмнителни хапчета чудо на своите зрители. Достатъчна причина, за да покажете здравословна доза скептицизъм по отношение на зеленото кафе.
И така, зеленото кафе е измама? Нека да разгледаме отблизо и да видим какво има да каже науката по въпроса.
Какво е зелено кафе?
Зелените кафе на зърна просто не са печени кафе на зърна. Едва след изпичането цветът на кафените зърна се променя в характерния кафяв. Печенето също намалява съединение, наречено хлорогенова киселина. И тази киселина се обвинява за загуба на тегло при консумация на зелено кафе на зърна.
Подобно на толкова много естествени вещества, открити в растенията, хлорогенната киселина има антиоксидантни свойства. Друг екстракт от зелено кафе на зърна, който трябва да е известен на всички, е кофеинът.
Изследователите вярват, че хлорогенната киселина блокира ензим, наречен глюкозо-6-фосфатаза. Този ензим участва в съхранението на глюкоза (т.е. захар).
Засега това звучи доста добре, но преди да купите скъпи зърна зелено кафе, трябва да знаете, че много други храни съдържат хлорогенова киселина:
- Сливи
- Праскови
- Боровинки
- Слънчогледови семки
За да бъдем честни, тук трябва да се напише, че съдържанието на хлорогенова киселина е най-високо в зелено кафе на 7%.
Как трябва да работят зелените зърна кафе?
Зелените кафе на зърна също съдържат кофеин и няколко проучвания показват, че кофеинът може да увеличи метаболизма с до 3-11%. Така че, ако ставаше въпрос само за ефектите на кофеина, можете просто да пиете редовно кафе.
Смята се обаче, че основната активна съставка в зелените кафе на зърна е хлорогенната киселина.
Някои проучвания при хора предполагат, че той може да намали усвояването на въглехидрати от храносмилателния тракт, което понижава скоковете в кръвната захар и инсулина. Ако приемате зелено кафе преди хранене, абсорбционната способност на захарта се намалява.
Ако това беше вярно, зеленият боб би се държал като да се подложите на диета с ниско съдържание на въглехидрати.
Други проучвания (при мишки и плъхове) показват, че хлорогеновата киселина може да намали телесното тегло, да намали телесните мазнини и да подобри функцията на изгарящия мазнините хормон адипонектин.
Хлорогеновата киселина също намалява нивата на холестерола и триглицеридите при плъхове, които са важни рискови фактори за сърдечни заболявания.
Какво казва науката за зелените кафе на зърна?
През 2012 г. беше публикувано проучване, озаглавено „Рандомизирано, двойно-сляпо, плацебо контролирано, линейно дозиране, кръстосано проучване за оценка на ефикасността и безопасността на екстракта от зелено кафе на зърна при лица с наднормено тегло“. Многократно е бил използван от феновете на зеленото кафе на зърна като доказателство за ефективността на този агент.
При по-внимателно проучване на проучването обаче трябва да бъдете скептични: Проучването е проведено в Индия и включва само 16 души с наднормено тегло, наблюдавани за период от 22 седмици. Това го направи много малко проучване, чиято извадка беше твърде малка, за да даде изобщо значими резултати.
Независимо от това, изследването твърди, че е постигнало значителни резултати.
На 16-те участници беше дадена хранителна добавка, базирана на зелено кафе на зърна, наречена GCA (интересно е, че производителят финансира проучването).
В края на проучването хората са загубили средно 2 kg, когато са приемали 1050 mg GCA на ден и 1,5 kg, когато са приемали 700 mg GCA на ден. Освен това е установено намаляване с 1% на телесните мазнини.
Не е изненадващо, че това проучване е оттеглено през 2014 г., тъй като изследователите не са могли да проверят резултатите.
Виждаме: когато маркетинговите гуру говорят за научни доказателства, винаги е подходящ най-големият скептицизъм. Човек трябва да бъде още по-скептичен, когато производители, които имат голям финансов интерес към положителни резултати, спонсорират проучване.
Това не означава, че зелените кафе на зърна нямат никакъв ефект. Колко точно работят точно трябва първо да се изследва. Знайте, че можете да ядете сливи, праскови, боровинки или слънчогледови семки.
Страничен ефект на зелено кафе на зърна
По принцип зеленото кафе се счита за безопасна храна. Имайте предвид обаче, че съдържа кофеин, който в големи количества може да причини безпокойство, нервност и висок пулс. Ако знаете, че сте чувствителни към кофеина, трябва да внимавате. Освен това имайте предвид, че хлорогеновата киселина има слабително действие в големи количества.
Поради тези причини зеленото кафе не се препоръчва за бременни или кърмещи жени, а не за деца.
В обобщение, зелените кафе на зърна имат същите странични ефекти като нормалните кафе на зърна:
- стомашни проблеми
- Повишена честота на пулса
- Чести движения на червата
- Проблеми със съня
- Неспокойствие
- Безпокойство
Що се отнася до оптималната дозировка, все още няма ясни препоръки. Обикновено се препоръчват дози от 120 до 300 mg.
Как да приемате зелено кафе?
Ако сте решили да опитате зелено кафе, следвайте инструкциите за дозиране на опаковката. Вземете порцията около 30 минути преди всяко основно хранене.
Между другото, зеленото кафе не се пие: Можете също да го смилате и да го варите, но тъй като зеленото кафе има много кисел и неприятен вкус, то не се е прихванало като лекарство.
По правило се предлага само екстракт от зелено кафе, който се пълни в капсули или се добавя към напитки.
Заключение - какво е нашето мнение за зеленото кафе?
За да дадем ясна препоръка, се нуждаем от повече изследвания. А дали е дори вредно, не може да се каже без дългосрочни проучвания.
Разбира се, можете да опитате зелено кафе, но не очаквайте чудеса от този продукт. Маркетинговите обещания, дадени в рекламата, със сигурност няма да се сбъднат, но като образован и интелигентен потребител трябва да сте наясно с това така или иначе,
За да отслабнете ефективно и устойчиво, няма да можете да избегнете полагането на усилия:
Променете диетата си в дългосрочен план и се упражнявайте повече, за да можете да създадете калориен дефицит. Това е единственият начин да запазите килограмите си в дългосрочен план.