Зелено елдо ризото с грах и швейцарска манголд от манголд
Едва седмица без ризото - скоро ще имаме достатъчно рецепти за книга с ризото.
Този път има ризото без ориз. Той ще бъде заменен от елда. Докато правехме проучване, открихме две подобни рецепти за ризото от елда в My Godness Kitchen и Donna Hay - всяка със спанак и грах.
На пазара нямаше спанак, но швейцарска манголд - тогава манголд! Освен това е прекрасно, както наскоро открихме с нашето класическо швейцарско ризото от манголд.
И така, ето версията на ризото от спанак и елда, адаптирана и позлатена от английски:
Ризото от елда с грах и манголд
съставки
- 250 г елда
- приблизително 300 г швейцарско манголд
- 300-400 г грах (обелен) около 1 кг с черупка, алтернативно замразен
- 500-750 мл зеленчуков бульон
- 150 мл бяло вино
- 1 глава лук
- 1-2 скилидки чесън
- 2-4 супени лъжици зехтин
- 250 г крем заквасена сметана или козя кварка
- някои стръкове мента
Инструкции
Пригответе съставките
Пригответе ризотото
бележки
Оборудване
- голям тиган (28 + см)
- Ръчен пасатор и халба за пюре от грах и манголд
- Панички за приготвени съставки
Вкусът е най-прясно приготвен. Останалата част от затоплената храна има много зелен и здравословен вкус на следващия ден.
Оставете коментар отмяна отговор
Последни публикации
Социални
Абонирайте се за бюлетин
В момента популярен
Етикети
Архиви
Абонирайте се за бюлетин
Ние използваме бисквитки, за да ви предоставим възможно най-доброто изживяване на нашия уебсайт.
Можете да научите повече за това кои бисквитки използваме или да ги деактивираме в настройките.
Затворете банера за бисквитки GDPR
Абсолютно необходими бисквитки
Този уебсайт използва бисквитки, за да можем да ви предложим възможно най-доброто потребителско изживяване. Информацията за бисквитките се съхранява във вашия браузър и изпълнява функции, като например да ви разпознае, когато се върнете на нашия уебсайт и да ни помогне да разберем кои раздели на уебсайта ви се струват най-интересни и полезни.
Можете да намерите повече информация в нашата политика за поверителност.
Абсолютно необходимите бисквитки трябва да бъдат активирани по всяко време, за да можем да запазим настройките ви за настройките на бисквитките. Освен това, някои от нашите вноски използват така наречения проследяващ пиксел и изискват бисквитка от колекторското дружество VG Wort.
Бисквитката помага да се определи вероятността текстовете ни да бъдат копирани и гарантира, че авторите и издателите са платени за правни искове. IP адресите се обработват само в анонимизирана форма. Можете да намерите повече информация в нашата декларация за защита на данните и в декларацията за защита на данните на VG Wort.
Ако деактивирате тази бисквитка, не можем да запазим настройките. Това означава, че всеки път, когато посетите този уебсайт, ще трябва да активирате или деактивирате бисквитките отново.
Този уебсайт използва Google Analytics за събиране на анонимна информация, като например броя на посетителите на уебсайта и най-популярните страници.
Поддържането на тази бисквитка активирана ни помага да подобрим нашия уебсайт.
Моля, активирайте първо абсолютно необходимите бисквитки, за да можем да запазим настройките ви!