Зелени зеленчуци без картофи - доказани, прости зеленчукови рецепти от зеле с изображение на
Кейл е зимен зеленчук, но може да се направи и от бране на прясно като зеленчук през лятото. Приготвих малко хрупкаво, ressre. Необичайно оставям сварените картофи за друго ястие, като използвам само сока за кейла.
Съставки на рецепти (лични)
- 6 dl сок от варени картофи
- 60 dkg кейл
- 2 скилидки чесън
- 2 мока лъжици начупен червен пипер
- 3 супени лъжици олио
- 2 супени лъжици брашно
- 1 кубче бульон Knorr
- риган
- натрошен пипер
Подготовка
Обелете тиквата, настържете я и изцедете сока. Свареното и нарязано зеле се вари в леко подсолен картофен сок в продължение на 10 минути след кипене, като същевременно се подправя с кубчетата супа и половината чесън.