Зелени смутита Най-важните съвети за здравословни хранителни бомби
На пръв поглед, предвид наситения им зелен цвят, те не изглеждат много апетитни. Въпреки това, всеки, който се запознае със зелени смутита и се осмели да направи първи тест, ще бъде изненадан. Едно е ясно: Зелените смутита могат не само да имат добър вкус, но и да се окажат истински хранителни чудеса. С правилните рецепти и добър пасатор, те дори могат да заменят закуската и да поддържат здравословен начин на живот.
Ето защо по-специално зелените смутита се считат за здравословни
За да разберете защо по-специално зелените смутита имат образа на здравословно чудо, е важно да разгледате по-отблизо съставките. Това показва, че се казва, че растителните зеленчуци, съдържащи се в смутито, които са направени от определени съставки, имат специален ефект. Като вторично растително вещество се казва, че хлорофилът помага за детоксикацията на организма и по този начин води жените и мъжете по пътя към по-жизнено отношение към живота. Фактът, че смутито тогава действа като страшна напитка за Хелоуин, е страничен ефект, който по-специално хората, които се грижат за здравето, с радост приемат.
Тайната на зелените смутита: нискокалорични и богати на хранителни вещества
Но не само хлорофилът прави зеленото смути толкова специално. Ключовата дума тук е "хранителна плътност". Класическите съставки в зелените смутита имат сравнително малко калории, но имат огромен брой
• витамини
• микроелементи
• минерали
• както и фитохимикали.
Поради това нискокалоричното съдържание е придружено от висок прием на хранителни вещества, които правят зелените смутита нискокалорична здравна помощ.
Друго предимство е, че зеленчуците, съдържащи се в зелени смутита, не са варени и по този начин запазват естествените си хранителни вещества. В изявление DGE цитира също решаващи аргументи в полза на диета, основана на пресни плодове и зеленчуци. Така че, ако ви е трудно да ядете достатъчно зеленчуци всеки ден, можете бързо да отбележите друга порция само с едно зелено смути. Фактът, че смути също съдържа значително повече фибри, отколкото сок, например, подпомага здравословното храносмилане и може да даде тласък на метаболизма.
Кои съставки не трябва да липсват в зелените смутита
На теория много жени и мъже вече биха могли да си помислят, че зелено смути от супермаркета е достатъчно за здравословна диета. Това обаче е грешка, тъй като вече пюрираните смутита съдържат по-малко хранителни вещества, когато се консумират по-късно. Причината: запазването и съхраняването за дълги периоди от време правят естествените съставки да загубят своята ефективност. Затова е по-добре да приготвите зелено смути от пресни съставки и да му се насладите веднага.
Но кои съставки са особено подходящи за вкусни зелени смутита?
Особено за начинаещи, не се препоръчва да започнете веднага със смутита, които съдържат само зелени съставки. При определени обстоятелства те могат да имат твърде горчив и пикантен вкус, което затруднява излишно първите преживявания. Ако предпочитате бавен старт, трябва да приготвите зеленото си смути с около 250 грама плодове, 60 грама зелени съставки и около 175 милилитра тиха вода.
Популярни видове плодове са ябълка, банан, круша и плодове. Те се комбинират със зелени съставки като кълнове от броколи, спанак, диви билки или дори къдраво зеле. Цикория, зелена салата, краставица и авокадо също са вкусни идеи за създаване на ваше собствено зелено смути. Видеото предлага малко вдъхновение и рецепти, с които да започнете.
И ако искате да се впуснете още повече, намалете съдържанието на плодове с течение на времето и експериментирайте с всичко, което зеленчуковият отдел на супермаркета може да предложи. Тогава подправки като кориандър, кардамон, лют пипер и джинджифил могат да осигурят много специална нотка.
Защо миксерът с висока производителност е толкова важен
Отново и отново се казва, че високоефективните пасатори са от съществено значение за приготвянето на наистина вкусно и здравословно зелено смути. Някои факти доказват, че всъщност има нещо в това твърдение.
Високоефективните миксери например имат значително повишена производителност и могат да достигнат до 40 000 оборота в минута. Комбинацията от енергия и скорост гарантира, че влакната на всички смути съставки могат да се разграждат много по-добре. Това от своя страна улеснява усвояването на важни хранителни вещества, които иначе са здраво затворени в клетките на зеленчуците и билките. Докато ядете, внимателното дъвчене може да улесни разграждането и усвояването, но това рядко е възможно при пиене на смути.
Leaves and co. Пюрират се особено фино в високоефективния миксер
Друг момент, който говори за миксер с висока производителност, е най-добрият усет за уста. Смутито от мощен блендер е значително по-вискозно и съответно се чувства по-приятно на небцето. По-големите парчета спанак, части от корени от джинджифил и остатъци от кълнове са неприятни странични ефекти от недостатъчно ефективния миксер. Ако след това приготвите първото си зелено смути, няма да искате да опитате отново, като се има предвид зърнестото усещане.
Фактът, че покупката на миксер с висока производителност е свързана със значителна инвестиция, кара някои хора да се колебаят. Тогава може да има смисъл да преминете през други възможни приложения на кухненския уред и да определите действителната му употреба. Ефективен миксер може да помогне и при приготвянето на супи, сосове, дресинг за салати или ядково масло и енергийни топчета. Следователно при редовна употреба покупката бързо си струва.