Зеленчукът, който трябва да ядем често през този период
Понеделник, 28 март 2016 г., 19:28 Източник: REALITATEA.NET
Зеленчукът, който трябва да ядем често през този период. Отървава се от анемия и безсъние
Ползите за здравето на марулята са многобройни, според диетолозите, които ни съветват, особено през този период, да я въвеждаме в ежедневното меню.
Марулята е богата на няколко минерала, включително магнезий, мед, калий, фосфор или цинк.
Полезно е за тези, които страдат от анемия, тъй като има много желязо и помага на тялото да повиши хемоглобина в кръвта и ги тонизира за тези, които се чувстват слаби.
Сред предимствата на марулята е фактът, че тя може да помогне на страдащите от запек. По-конкретно, марулята има високо ниво на целулоза и подобрява чревната перисталтика.
Проучванията също така отбелязват списъка на ползите от марулята и че тя е полезна за страдащите от безсъние. Марулята има важно съдържание на лектурариум, естествено вещество, което индуцира съня.
Според проучвания в една маруля има повече витамин С, отколкото в портокал. По-конкретно, ако цитрусовите плодове имат около 90% от препоръчителната доза витамин С всеки ден, една маруля дава на тялото количество от 167%. В допълнение към витамин С, марулята има и значително количество протеини. В списъка с предимствата на марулята също трябва да се каже, че тя съдържа всичките осем незаменими аминокиселини.
От списъка на предимствата на марулята също трябва да знаете, че тя е много богата на Омега 3. Твърди се, че марулята съдържа почти половината от количеството, което се препоръчва всеки ден. Също така в марулята се откриват около 200 mg калций на порция.