Хранителното наводнение в края на годината напомня на заболяване - Food Recipes - 2020
Konny Reimann - Doomsday - Дарете времето си | Domingo TV 4 (декември 2012 г.) (ноември 2020 г.).
Кълнове, магданоз, кориандър, сладкиши, сирене в отделни изземвания
28 декември 2010 г. - Изземването на къдрав магданоз и кориандър е последната година в поредица от предупреждения за храна и огнища на хранителни болести.
В двете най-сериозни от тези огнища:
- Най-малко 89 души в 15 държави са се заразили със салмонелни инфекции, след като са яли замърсени кълнове от люцерна и ароматни кълнове от биологичната ферма Tiny Greens в Урбана, Илинойс. Много от тези, които се разболяха, съобщиха, че ядат сандвичи в ресторантите на Джими Джон.
- 100 души се разболяха след ядене на сладкиши от сладкарницата Rolf's, гурме европейска пекарна в Линкълнууд, Илинойс. Различни десерти бяха изпратени на едро и преопаковани от други търговци. Whole Foods напомня на меденки и голям избор от сладкиши, пайове и киш, които първоначално са направени от Rolf's.
Оттегляне на магданоз/кориандър - салмонела
Наскоро Edinburgh, базираната в Тексас J&D Produce, напомня за къдравия магданоз и кориандър от марката Little Bear. Замърсяването със салмонела е установено, когато продуктите са тествани в Квебек, Канада и Детройт.
Артикулите са опаковани от 30 ноември до 6 декември, а според Асошиейтед прес компанията припомня и други продукти, които са преминали през нейните производствени линии в онези дни: рукола, праз, зеле, къдрава горчица, златно цвекло, зеле, зелен манголд, обикновена горчица, плосък магданоз, кольраби, дъгова манголд, мента, мети лист, цвекло, дайкон, червена манголд, цвекло, колраби и копър.
Не са известни заболявания, свързани с това изземване. J&D обещава пълно възстановяване на сумата за всички засегнати продукти.
Кълнове от люцерна - салмонела
На 27 декември FDA предупреди потребителите да не ядат кълнове от люцерна и ароматни кълнове (смес от люцерна, репички и кълнове от детелина) от органичната ферма Tiny Greens.
Предварителните резултати от разследването на CDC/FDA свързват много от болестите със сандвичи от ресторантите на Jimmy John. Около половината от 89-те случая, съобщени към 21 декември, са били в Илинойс, хранещи се при Джими Джон. Ресторантът спря да слага кълнове върху сандвичите си.
Кълновете също бяха разпространени в 4-унционни и 5-килограмови контейнери на фермерските пазари, ресторанти и хранителни стоки в Илинойс, Индиана, Айова, Мисури и вероятно други щати в Средния Запад.
Салмонелни болести със същия ДНК пръстов отпечатък като щама на огнището са открити в Кънектикът, Вашингтон, окръг Колумбия, Хавай, Айова, Илинойс, Индиана, Масачузетс, Мисури, Ню Йорк, Пенсилвания, Южна Дакота, Тенеси, Тексас, Вирджиния и Уисконсин.
продължение
Сладкиши - стафилокок токсин
В навечерието на Коледа сладкарница на Ролф в Линкълнууд, Илинойс си спомни продукти, произведени след 1 ноември 2010 г.
Продуктите включват тирамису, сладкиши, обущари, украсени бисквитки, тарти, сладкиши и тартари (включително пайове). Тъй като тези храни са на едро, търговците на дребно могат да ги преопаковат под различни марки.
Храните съдържат токсини, произведени от Staphylococcus aureus. Отравянето се случва, когато тези токсини се поглъщат, а не чрез стафилококова инфекция. Началото на заболяването обикновено настъпва в рамките на един до шест часа след ядене на заразената храна. Симптомите включват гадене, повръщане, стомашни спазми и диария. Тежките случаи са редки, но могат да включват главоболие, мускулни крампи и промени в кръвното налягане и пулса.
Whole Foods свали хранителните стоки от рафтовете. Изземването на Ролф включва предварително сглобени къщи за меденки, продавани в Арканзас, Колорадо, Кънектикът, Илинойс, Индиана, Флорида, Канзас, Луизиана, Мейн, Масачузетс, Мичиган, Минесота, Мисури, Небраска, Ню Джърси, Ню Мексико, Ню Йорк. Оклахома, Род Айлънд, Тексас, Юта и Уисконсин.
Изтеглянето включва и следните продукти, продавани от Whole Foods в Илинойс, Индиана, Мичиган, Минесота, Мисури, Небраска и Уисконсин:
Артикул, продаван в пекарна: