Зеленчуково крема сирене у дома (веган, TÉNÉ) - кухнята на Нора, която включва всичко
Отдавна се карам около това защо просто държа култура на крема сирене у дома, за да приготвям заквасена сметана и ако все пак винаги си си вкъщи, колко добре би било да донесете наистина кремообразен, узрял веган крем сирене заедно с него. Разбира се, след като нарязах, няма само добавено масло, в името на пълноценна растителна диета. В ретроспекция решението отново беше толкова просто, че не разбирам защо не ми хрумна по-рано ... В крайна сметка божественото зеленчуково крема сирене беше направено само от две съставки, две пълноценни съставки, които винаги остават моята камера (и шансовете също са ваши).). Дори бих могъл да кажа, че е вдъхновен от карантината, но работата е там, че сглобих тази рецепта „преди“, от седмици беше в ред за публикуване в блога, така че имахме достатъчно време за тестване, nyammm!
Растително крема сирене - просто и страхотно
Наистина харесвам това крема сирене тя е направена от две прости, полезни съставки - от боб и кашу, нито капка добавено масло в него, но структурата му е също толкова кремообразна, колкото си спомням. Написах в моя карантинен кухненски пост, че трябва да правя нов мехлем почти всеки ден. Е, това крема сирене ви изважда от падането за няколко дни, защото след като е готово, може да се ароматизира по няколко начина: Мога да смесвам пролетен лук и зелени подправки (както е на снимката) - с моето малко момче това е нашето любимо, харесва го дори по-добре от хумуса, което е голяма дума! Небесно добавен пресен зародиш и, разбира се, пълнозърнест хляб, без глутен! 🙂 Може да се направи с мънички лук, чушки, семена от кимион, смлени или смлени чушки, „в кръг“, но мога да го оставя и като натурално крема сирене, или пък смилам малко чушка отгоре и останалото ...
Какво бихте искали да овкусите? Пишете в публикацията, любопитен съм!
И моят нов фаворит: палачинки с крема сирене и сладко. Неописуемо. Една вечер изпекох двойна порция палачинки за по-сигурно, за да се уверя, че имам достатъчно и ядох толкова много, че си мислех, че ще пукна. 😀