Зеленчукови пръчици, задушени в соев сос и куркума Диета; Удоволствия - Диетични рецепти

Ежедневен баланс

Сотирани зеленчукови пръчки със соев сос и куркума

За 4 човека

Време за приготвяне: 15 минути

Време за готвене: 20 минути

Състав:

- 2 стръка целина

- 1 жълт пипер

- 3 глави захаросан чесън

- 2 супени лъжици соев сос

- 1 чаена лъжичка куркума

Рецепта:

• Измийте зеленчуците.
• Обелете морковите.
• Посейте чушката.
• Нарежете морковите, чушките, тиквичките и целината на тънки пръчици.
• Обелете лука и го смелете.
• Запечете го в зехтин.
• Когато леко се оцвети, добавете морковените пръчици.
• Добавете половин чаша вода и варете на умерен огън.
• След 5 минути добавете пръчките тиквички и целина.
• Полейте със соев сос и поръсете с куркума.
• Продължете да готвите около 15 минути.
• Пипер.
• Сервирайте горещо.

---