Зеленчукови палачинки Вижте рецептата на Кауфланд
Потърсете съставките в офертата
Съставки (4 порции)
| 100 g | брашно |
| 200 мл | минерална вода |
| 2 | яйца |
| 1 | червен пипер |
| 2 | морков |
| 2 | зелен лук |
| 1 | сушен лук |
| 1 | тиквички |
| 1 | целина |
| соев сос | |
| зехтин | |
| сол | |
| пипер |
Подготовка
Пригответе тестото за палачинките. Смесете брашното с щипка сол и минерална вода. Разбъркайте добре и добавете яйцата. Те се борят енергично с целта. Загрейте среден тиган и намажете с масло, преди да изпържите всяка палачинка.
Обелете и измийте всички зеленчуци. Чушките, морковите, тиквичките и целината се нарязват на пръчици. Нарежете зеления лук на кръгчета, а сушения лук на люспи.
Загрейте 3 супени лъжици зехтин и запържете зеленчуците. Поръсете със сол и черен пипер. След като потъмнеят малко, поръсете със соев сос.
Поставете зеленчуков пълнеж върху всяка палачинка и сгънете леко, не навивайте напълно.