Зеленчукови бисквити от готвача Hauspikachu
Измислих си го, защото исках нещо да хапвам по време на диетата си. Прави около 30 броя
съставки
| 3 | Морков (съществително) |
| 3 | Paprikaschote (n) (лека закуска червен пипер) |
| 1 голям | Лук (съществително) |
| 1 малка Може/н | Царевица |
| 1 малка Може/н | Гъби (3-ти избор) |
| 2 малки Може/н | Грах |
подготовка
Почистете морковите и нарежете на парчета. Обелете лука и нарежете на едри парчета. Чушките се нарязват на сърцевина и се нарязват на парчета. Отцедете граха, царевицата и гъбите през сито и съберете течността.
Поставете морковите, лука и чушките в тенджера. Изсипете събраната течност върху цялото нещо и гответе в него, докато се образува паста. Ако е необходимо, може да се добави вода по време на готвене.
Сложете кашата в купа. Омесете гъбите, царевицата и граха с кухненски робот или ръчен миксер до твърда маса. Загрейте фурната до 200 ° C. Използвайте супена лъжица, за да поставите тестото върху намазнена тава или хартия за печене.
На средната релса 40 мин. Печете до хрупкаво кафяво. Когато приключат, отвътре са меки, а отвън хрупкави. Вкусът е добър като гарнитура или като гарнитура.
Рецепта от
Още рецепти от хауспикачу
Пица торта с ягодов сос
Салата от листа със медальони от сьомга
Салата от сирене с яйце и маслини
Hello Kitty Gyros
Омлет от лисички и магданоз
Повече вдъхновение за подготовка в инструкциите стъпка по стъпка
Коментари
Кратък въпрос: колко време бисквитите могат да запазят? Със сигурност трябва да се съхраняват в хладилник, нали? След това задръжте около седмица?
Те могат да се държат в хладилник около 1 седмица и 1-2 дни без охлаждане.
Опитах рецептата преди години и я пюрирах, след като зеленчуците бяха сварени. При печенето обаче не станаха наистина твърди или хрупкави, извадих ги, защото щяха да се овъглят. Зеленчуковото пюре обаче беше много, много вкусно. Възможно ли е, защото изпекох бисквитките в старата фурна на дърва?
Това би било възможно. Никога не съм го опитвал в пещ на дърва.;)
За съжаление не ми се получи. На следващата сутрин бисквитите все още бяха кашисти, след като се охладиха и не можеха да бъдат извадени от тавата. Изхвърлих целия калай. Срамно е за скъпите съставки.
Здравейте, отново се поразправих заради отзивите! Запържих лука и моркова. След това пюрирах всички зеленчуци с около 250 мл зеленчуков бульон. След това добавих малко брашно от нахут (2 супени лъжици приблизително), 1-2 ръце пълнозърнесто брашно от спелта и 1 пакетче бакпулвер. В крайна сметка го подправих с куркума, кориандър, кимион и сол/черен пипер. Тестото не трябва да е много кашаво, нито да съдържа твърде много брашно. По-добре е да добавяте постепенно, така че да се запази зеленчуковият аромат! Тестото трябва лесно да се порционира и да не се топи. След изпичане бисквитките ще се втвърдят малко, но бисквитките трябва да са меки! Страхотно със супа или потапяне. Един страдащ от алергии, за когото модифицирах рецептата, беше развълнуван и изяде бисквитите в рамките на един ден!:-) Благодаря за вдъхновението!
Мисля, че зеленчуковите бисквити са наистина страхотни ! Но за съжаление имам проблема, че зеленчуковите бисквитки не са ми много трудни. Сварих зеленчуците и след това ги пюрирах с вълшебна пръчка.
Това за хеликоптера със сигурност може да бъде полезно. Направих го и без него. Но може би по-добре. Скоро ще го използвам. Благодаря ти elbmaus.
Здравейте, опитах зеленчуковите бисквити. Обаче изобщо не успях, въпреки че спазих инструкциите:-( Въпреки че задуших зеленчуците в течността, докато вече нямаше, не беше направена каша. Може би направих нещо нередно, но всъщност не мога да си представя, че "чистите" зеленчуци могат да се превърнат в маса. LG Täckel
Току-що опитах зеленчуковите бисквити и установих, че трябва да смесите зеленчуците с така наречената вълшебна пръчица или хеликоптер. Трябва да изглежда като бебешка храна. И тогава можете да печете бисквитки - и те имат страхотен вкус!;-)