Зеленчукова закуска FOODBOOM
Тези, които искат да се поглезят с истински захар, са попаднали на правилното място с тези скъпоценни камъни!
| Масло, меко | 150 грама |
| захар | 160 грама |
| яйце | 1 |
| Брашно | 260 грама |
| бакпулвер | 2 чаени лъжички |
| Какао на прах | 3 супени лъжици |
| големи блатове | 12 |
| сладко от ягоди | 100 грама |
| Млечен шоколад | 450 грама |
Смесете маслото, захарта и яйцето до кремообразно състояние. Смесете брашното, бакпулвера и какаото и разбъркайте бавно в маслената смес. Омесете отново енергично тестото и го разточете тънко на работна повърхност. Изрежете около 48 пръстена от тестото (приблизително 4 cm Ø).
Разстелете кръговете от тестото на около 2 см една от друга върху тава, застлана с хартия за печене. Загрейте фурната (електрическа печка: 175 ° C/конвекция: 150 ° C) и печете бисквитите за около 15 минути.
Наполовина блата. Обърнете половината бисквити и поставете парче блат от гладката страна. Поставете бисквитките във фурната за 2 минути и оставете блата да се разтопи. Намажете другата половина бисквити със сладко от ягоди и поставете със сладкото надолу върху половинките бисквити от блат. Оставете да се охлади.
Разтопете шоколада над водната баня. Покрийте бисквитките с шоколада и охладете за 2 часа.