Зеленчукова супа на баба

Подготовка:

  1. Нарежете зеленчуците на малки парченца
  2. Загрейте зехтина в запас
  3. Изсипете нарязаните зеленчуци в него и ги залейте с месо или зеленчуков бульон. Оставете да се готви за около 10-15 минути
  4. Свалете тенджерата от огъня и разбъркайте заквасена сметана в супата, ако е необходимо
  5. Ако е необходимо, подправете със сол, черен пипер, индийско орехче, джинджифил и кервил
  6. Сервирайте с фин фермерски хляб и се насладете

Съставки за 4 порции:

  • 2 супени лъжици зехтин
  • 1 глава лук
  • 1 колраби
  • 1/2 крушка целина
  • 3 стръка целина
  • 3 праз
  • 5 жълто цвекло
  • 3 големи картофа
  • Пресен джинджифил
  • 1 чаша заквасена сметана

зеленчукова

Гответе естествено.

Ние също мислим за природата, когато готвим и печем. Спестете енергия, изберете съставки според сезона и пазарувайте в региона. Можете да приготвите нашите индивидуални рецепти бързо и лесно.